2017年第2周(zhōu)全國豬價在階段性出欄增(zēng)多、市場需求暫無利好提振的情況下(xià)呈現先(xiān)漲後跌走勢,截止13日新(xīn)牧豬價指數145.51,全國生豬均價為8.96元/斤,較第1周同期下跌0.10元(yuán)/斤,玉米價格為1725元/噸,較第1周同期下跌26元/噸,目前豬糧比為10.39:1左右,豬價下跌,同(tóng)時玉米價格也持續下滑,使(shǐ)豬(zhū)糧比較第1周同期(qī)繼續上升,自繁自養養殖戶獲利豐厚(hòu)。
上周全國肉豬價格(gé)僅7號和8號上漲,而(ér)且漲幅較少,隻有0.02元/斤,其餘時間(jiān)均以下跌為主,全周(zhōu)呈現先漲後跌走勢:東北以及華北生豬市場(chǎng)以下跌為主,兩地階段性生豬出欄量增(zēng)多,屠宰場收購順暢,豬價調整頻繁。及至周末隨(suí)著兩地食(shí)企相繼開始春節備貨,豬價率(lǜ)先全國出現(xiàn)反彈而且單日漲幅較大,達到0.20-0.30元/斤,顯(xiǎn)示出市場上生(shēng)豬需求量較大。
華東生豬市場先降後穩,全周跌幅不大,各大(dà)生豬產(chǎn)地周降幅在0.05-0.10元之間。上周前期隨著養殖戶壓欄等價(jià)的心理防線出現鬆動,市場生豬紛紛出欄,豬價下跌,上周後期受北方豬價的觸底反彈的帶動,區內豬價止跌企穩。目(mù)前當地主流出(chū)欄價格在8.80-9.00元/斤之間。
華中(zhōng)生(shēng)豬市場緩慢下跌,雖然周邊市場豬價(jià)降幅明顯,但區(qū)內適重(chóng)豬源不多,屠宰企業(yè)謹(jǐn)慎壓價(jià),全周跌幅在0.20元/斤左右。目前當地主流出欄價在8.90-9.10元/斤之間(jiān),周末區內養殖企業對下跌出現(xiàn)抵(dǐ)觸心(xīn)理(lǐ)而選擇觀望。
南方生豬市場接連走低,由於醃臘(là)製作的過去,西南市場生豬需求大大減少,規模養殖場出於年前走貨的考慮而調(diào)低生豬出欄(lán)價格,目前西南主流出欄價格在9.10-9.20元/斤之間;華南地區上周(zhōu)各大院校相繼放假而且(qiě)農民工開始返鄉,豬肉集中消費量大降,加之西南豬肉需求減少使區內生豬外調難以進行,又(yòu)受到(dào)雨水天氣的影響,造成豬價接連下跌達0.20-0.40元/斤。