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夏季生(shēng)豬安全複產八項關鍵技術措施
時(shí)間:2020-07-07 點擊次數(shù):2705次

  當前生豬(zhū)生產(chǎn)正處(chù)在加快(kuài)恢複的關鍵(jiàn)時節,針(zhēn)對夏季各地生(shēng)豬恢複生產(chǎn)中遇到的技(jì)術難題,按照農業農村部畜牧獸醫局統一安排,國家(jiā)生豬產業(yè)技術體係組織專家總結提煉了夏季(jì)生豬安全複(fù)產八項關鍵技術措施,助推(tuī)生豬生(shēng)產恢複發展。

  一、完善非洲(zhōu)豬瘟防控(kòng)生物安全措施

  非洲豬瘟防控(kòng)是生豬複產增養、穩產保供的關鍵。養殖場應(yīng)嚴格執行《非洲(zhōu)豬瘟防控強化措施指引》、《非洲(zhōu)豬瘟疫情應(yīng)急實施(shī)方案(àn)》,主動開(kāi)展非洲豬瘟疫情監測,及(jí)早發現疫情風(fēng)險並及時處置,有效防止疫情擴散。嚴禁發病豬和感染豬(zhū)進入運輸、銷售、屠宰環節,切實阻斷非洲(zhōu)豬瘟傳播。做好引(yǐn)種檢測,切斷非洲豬瘟經引種造成的傳播。強化養殖場人(rén)員、運輸車輛(liàng)、物資、飼料等各個(gè)環節的生物安全(quán)措施(shī)。南方生豬主產(chǎn)區要做好生(shēng)豬養殖環境的監測與消毒工作,雨後及時對豬場周(zhōu)邊環境和道路進行消毒,對可能受到(dào)汙染的水源進(jìn)行酸化(huà)和(hé)消毒處(chù)理,及時做(zuò)好滅(miè)鼠、蚊、蠅和防鳥等工作,以消除環境(jìng)與水源汙染的影(yǐng)響。受疫情影響過的豬場要徹底清(qīng)洗消(xiāo)毒,有針對(duì)性升(shēng)級改造生物安(ān)全設施設備,環境檢測合格後有計劃恢複生產。新建豬場(chǎng)應科學設計生物安全防控方案,嚴格(gé)分區布局和物理隔離管理,完善全覆蓋qPCR采樣檢測、非洲豬瘟(wēn)病毒清除、分(fèn)區分級管理等綜合防(fáng)控技術(shù)措施,形成一(yī)場一策的有(yǒu)效防控格局。

  二、優化其他生豬疫病防控策略

  養殖場要做好口蹄疫、豬瘟、偽狂犬病等疫病免疫工作,結合生產實際,可調整優化疫苗(miáo)免疫防控策略,製定更加科(kē)學合理安全的免疫程序,適(shì)當減少不必(bì)要的疫苗(miáo)免疫接種,降低疫苗的接種頻次,減少應激。基於(yú)當前(qián)種(zhǒng)豬、仔豬長距離頻繁(fán)調運的實際,盡量避免從多個豬場引種或購入豬隻,對購入的種豬(豬隻)要進行全麵檢測,避(bì)免無序(xù)引種和購豬造成藍耳病新毒株的傳入。有條件的養殖場,應采用後備豬馴化、封群馴化、免疫馴化等多種綜合措施,逐步實現藍(lán)耳病(bìng)穩定控製和淨化消滅(miè)。

  對於“公司+家庭農場”生(shēng)產體係,應重點完善“家庭(tíng)農(nóng)場”防護設施升級改造,如飼料中轉、洗消(xiāo)間、物質消毒間、封閉連廊、蟲媒(méi)防(fáng)控網、實體圍牆等,有(yǒu)條件(jiàn)的區域可通過科技特派(pài)員點對點(diǎn)幫扶的方式,提高養殖場(chǎng)(戶)的(de)技術(shù)水平,平穩度過夏(xià)季關。對於專業化育肥小區,重點完善全進全出生產工藝改(gǎi)造、封閉(bì)連廊等。對於一條龍養殖場,要重點控製好豬舍內環境的溫度和空氣(qì)質(zhì)量,擺脫環境條件性(xìng)疫(yì)病對養豬生產的困(kùn)擾,有條件的場(chǎng)可(kě)考慮加裝空氣過濾、臭氣處理等裝置,降低藍耳病(bìng)等通過(guò)空氣傳播疾病的風險。對於標(biāo)準化育肥小區嚴格執行“五統一”措施(shī),配備專業技(jì)術人員進行(háng)駐場管理,防止因夏季高溫帶來的應激損失。

  三(sān)、調整(zhěng)種豬繁育模式

  受疫情和三元母豬留種影響,去年以來我國(guó)能繁母豬種群(qún)綜合繁殖效率有所(suǒ)下(xià)降(jiàng)。要通(tōng)過後備母豬的及時選擇、把控好母豬性能選擇關,提(tí)升繁殖效率。加快繁育二元母豬,尤其要增加無非洲豬瘟、藍耳病、偽狂犬病等疫病的優質種豬供應。鼓勵有條件(jiàn)的企業應用優秀的二元母豬群體,采用長白或大(dà)白輪回雜交的方式生產父母代母豬,緩解種源供應偏緊的局麵。對於(yú)種公豬精液供給,由於社會(huì)化種(zhǒng)公豬站數量少,鼓勵健康(kāng)水平好的場內種(zhǒng)公豬站對外供應長白、大白(bái)種公豬精液,緩解長白、大白(bái)種公豬(zhū)精液供不(bú)足的問題。應用地方豬種生產優質豬肉的企業,重點要加快地方豬種資源的群體恢複,可利用部分二元(含50%地方豬血緣)、三元(含75%地方豬血緣)的優秀母豬作為父母代母豬,采用橫交等方式進(jìn)行商品豬生(shēng)產(chǎn),充分利用地方豬遺傳資源的優秀性能,建立滿足不(bú)同消費(fèi)需求的製種方式。

  四、科(kē)學開展三元母豬選種和飼養管(guǎn)理

  針對二元母豬供應相對不(bú)足(zú)的情況(kuàng),短期內確需(xū)留種三元後備母豬的,應盡早(zǎo)計(jì)劃,精心挑選,三元(yuán)母豬體重50—60kg即開始選留,長到90—100kg再選一次。選留方法應參考二元母豬的選種要求,乳頭數要7對,外陰較大下垂,毛色白色,體大身長後(hòu)寬,初期選擇數(shù)量(liàng)可多一些。後備母豬在160—170日齡開始誘情,保持豬舍光照時間與強度,配種時間(jiān)240天左右,體重120—140kg,避免近親配種,優先選擇大白、長白公豬進行配種,盡量不配杜洛克。加(jiā)強產房母豬的(de)營養與管理,飼料中增加優質纖(xiān)維(wéi)素,防止便秘,增加膨化(huà)大豆、魚粉等優質蛋白,添加酸化劑、誘食劑,提高適口性。隨著夏季到來,重點關注防暑降溫,防止母豬(zhū)采食量不足導致失重過大,甚至中暑死亡,可采取增設隔熱層、滴水降溫、牆體保溫等綜合措施,產房溫度(dù)不高於25℃,水壓保持在2.0—2.4L/min。做好三元(yuán)母豬斷奶期飼養管(guǎn)理,提高(gāo)泌乳(rǔ)期采食量,斷(duàn)奶後繼續飼喂哺乳期飼料,並(bìng)保持適(shì)當運動,采取公豬誘情(qíng)查情,及時淘汰繁殖性能低的母豬,斷奶日齡可適當提前,24天左右可斷奶(nǎi),減少母(mǔ)豬消耗。

  五、精準種豬飼料配製(zhì)與營養調控

  對飼料實行高溫製粒,提高製粒溫度,延長調製時間,保證調製溫度≥85℃,調(diào)製時間3分鍾以上,嚴把飼料(liào)生物安全關(guān)。針對夏季高溫、母豬采食量低等現象,一方麵可(kě)通過多種降溫措施降低分娩舍內溫度,也可(kě)在(zài)哺乳母豬日(rì)糧中添加油脂和適量的賴(lài)氨(ān)酸,提高(gāo)日(rì)糧消化能和賴氨(ān)酸(suān)水平,改善哺乳(rǔ)母豬的(de)營(yíng)養攝入量(liàng)。另一方麵可(kě)推廣(guǎng)應用種豬高效繁殖(zhí)營(yíng)養技術,通過給泌乳期母豬提供10—15℃冷水、優化飼料(liào)中氨基酸比例(纈氨酸、精氨酸、牛磺酸等)、補(bǔ)充發酵飼料、消除黴菌毒(dú)素(sù)等措施,提高泌(mì)乳母豬采食量,管控體重和背膘,提高(gāo)泌(mì)乳性能,改善仔豬生長性能(néng)。應用精氨酸、鉻、L-肉堿、白藜蘆醇、硬(yìng)脂酰乳酸鈉等母豬(zhū)飼料添加劑,改善母豬繁殖效率,提高產活仔數、初生重和斷奶重。推廣種公豬精細化飼養技術,提高優(yōu)質公(gōng)豬精液合格率,保(bǎo)障優質(zhì)安全豬精的供應(yīng)。加快生物發酵飼(sì)料應用,生產新型發酵原(yuán)料和發酵複合飼料,改善腸道微生態平衡(héng),降低仔豬腹瀉(xiè)率,提高母豬繁(fán)殖性能。

  六、推(tuī)進促生長抗菌藥物替代產品和技術應用

  促生長抗菌藥物退出後,為降(jiàng)低(dī)腹瀉發生率(lǜ),提(tí)高成活率,養殖場應從飼料調製、營養調控、飼養(yǎng)管理等多方麵入手,對不同階段、不(bú)同健康狀況的生豬采取針對性(xìng)綜合技術措施,結合應(yīng)用新型高效替代產品,確保生產效(xiào)率不降低。在豬(zhū)群健康狀況一般的情況下,將21日齡斷奶仔豬的日糧蛋白水平下調至17%左(zuǒ)右,可改善仔豬生產性(xìng)能、緩解腹(fù)瀉;在豬(zhū)群健康度較高時(shí),維持23%左右的日糧蛋白水平,可實現較好的生長速(sù)度。在無抗菌藥物(wù)條(tiáo)件下,可選擇枯草芽孢(bāo)杆菌、植物乳杆菌、羅伊(yī)氏乳杆菌、丁酸梭菌、植物提取物、酸化劑、大(dà)豆異黃(huáng)酮、低聚殼寡糖等(děng)替代產品,改善腸道(dào)健康(kāng),提高免疫(yì)功能,有效降低疾病發生率(lǜ)。采用發酵和酶解、液態飼料、“燜(mèn)熟+二次製(zhì)粒”或“粉料+粒(lì)料”等(děng)飼料調製方式,結合“低蛋白日糧+益生菌+酶製劑”“有機酸+植物提取物”等無抗教保料配製方案,可緩解早期斷(duàn)奶應激,提(tí)高仔豬成活率。

  七、加強養殖場規範化日常管理

  養殖(zhí)場進豬前重點要做好空欄消毒(dú)處理7天以上,對豬源(yuán)按30%比例隨機開展非洲豬瘟病毒檢(jiǎn)測,隻有陰性仔豬方可進(jìn)入豬(zhū)場。在進場(chǎng)環節,運(yùn)豬車(chē)不直接進場,在場外1km左右設立一(yī)級轉運點,對運豬(zhū)車(chē)實施一級洗消(清洗車輛外部、底盤和散落豬糞,再用過硫(liú)酸氫鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾)和二級洗(xǐ)消(離場(chǎng)距離500m左右,司機(jī)不下(xià)車,再次清洗車(chē)輛外部、底盤和散落豬(zhū)糞。用過硫酸氫鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾),仔豬轉運至事先清洗消毒徹底的中(zhōng)轉平台(中轉車)。進入保育舍前的三(sān)級洗消,在保育舍門口設計消(xiāo)毒點(diǎn),用過硫酸氫鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾,仔豬轉入(rù)保育舍。人員進場、進豬(zhū)舍必須(xū)淋浴更衣。衣物需(xū)徹底消毒,防止交叉汙染。使用袋裝料的,飼料進豬舍前在儲存間(jiān)(單向(xiàng)流動)熏蒸消毒後,儲藏3天左右再用。使用(yòng)散(sàn)裝料的,應選擇無接觸式輸料方式,輸入保育育肥舍料塔。長期監測非洲豬瘟(wēn)病毒,一般間隔3周采集一次豬口腔液檢測,每批飼料都需要采樣檢測。加強環境消毒與防疫(yì)措施,選擇適宜的消毒(dú)劑,每間隔兩天帶豬消毒一次(cì),豬舍走(zǒu)道、外圍每周消殺兩次。豬舍外圍還可加裝驅鳥器、防(fáng)蚊網。銷售(shòu)豬隻,外來拉豬車嚴(yán)禁進入生產區,應將豬隻中轉至1km以外的中(zhōng)轉平台銷售,防止車輛(liàng)交叉汙染。

  八(bā)、加快利用閑置存量產能

  宣傳推廣“以大帶小(xiǎo)”五種典型幫扶模式,鼓勵(lì)龍頭企業采用並購經營、租賃或合資經(jīng)營、公司+農戶(家庭農場)等多種(zhǒng)模式,引導和支持(chí)有代養能力(lì)的中小養殖場戶加快增養補欄,解決(jué)大型養殖企業現階段育肥能力不足的現(xiàn)狀,實現大型企業和中小養殖場戶互促互進雙(shuāng)贏。發揮龍頭企業技術和資(zī)金優勢,幫助中小(xiǎo)養殖場戶提升非洲豬瘟防控能力,通過實(shí)體圍牆、二級洗消、中轉站(zhàn)等關(guān)鍵(jiàn)環節的改造升級,實現裝豬並投產。進入炎熱(rè)多雨季節,養殖場建設戶外施工將不同程度受到影響,有條件的(de)企業可采用工業(yè)化方式進行豬舍設計與建設,加速(sù)新增產(chǎn)能的快速投產。

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