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夏季生豬安全複產八項關鍵技術措(cuò)施
時間(jiān):2020-07-07 點擊次數:2656次

  當前生豬生產正處在加快恢複的關(guān)鍵時節,針對夏季各地生豬恢複生產中遇到的技術難題,按照農業農村部畜牧獸醫局統(tǒng)一安排,國家生豬產業技術(shù)體(tǐ)係組織專(zhuān)家總結提煉了夏季生豬安全複產八項(xiàng)關鍵技術措施,助推(tuī)生豬生產恢複發展。

  一、完善非洲豬瘟防(fáng)控生物安全措施

  非洲豬瘟防控是生豬複產增養、穩產保供的關鍵。養殖場應嚴格執行《非洲豬瘟防控強化措施指引》、《非洲(zhōu)豬瘟疫情應急實施方案(àn)》,主動開展(zhǎn)非洲豬瘟疫情監測,及早發(fā)現疫情風險並及時處置,有效防止疫情擴(kuò)散。嚴禁發病豬和感染豬進入運輸、銷售、屠宰環(huán)節,切實阻斷非洲豬(zhū)瘟(wēn)傳播。做好引種檢(jiǎn)測,切斷非洲豬瘟(wēn)經引種造成的傳播(bō)。強(qiáng)化養殖場(chǎng)人員(yuán)、運輸車(chē)輛、物資、飼料等各個環節的生物安全措施。南方生豬主產區要做好生豬養殖環境的監測與消毒工作,雨(yǔ)後及(jí)時(shí)對豬場周邊環境和(hé)道路(lù)進行(háng)消毒,對可能受到汙染的(de)水(shuǐ)源進行酸化(huà)和消毒處理(lǐ),及時做好滅鼠、蚊、蠅和防鳥等工作,以消除(chú)環境與水源汙染的影響。受疫情影響過的(de)豬(zhū)場要徹底清洗消毒,有針(zhēn)對性升級(jí)改造生物安(ān)全設施設備,環境檢測合(hé)格後有計劃恢複生產。新建豬場應科學(xué)設計生(shēng)物安(ān)全(quán)防控方案,嚴格分區布局和物理隔離管理,完善全覆蓋qPCR采樣檢測、非洲豬瘟(wēn)病毒(dú)清除、分區分級管理等綜合防控技術措施,形成一場一策的有效防控格局。

  二、優化其他生豬疫病(bìng)防控策略

  養殖場要做好口蹄疫、豬瘟、偽狂犬病等疫病免疫工作,結合生產(chǎn)實際,可調整優化疫(yì)苗免疫防控策略,製定更加科學合理安全的免(miǎn)疫程(chéng)序,適當減少不必要的疫苗免疫接種,降低疫苗的接(jiē)種頻次,減少應激。基於當前種豬、仔豬長距離頻(pín)繁調運的實際,盡量避免從多個豬場引種或(huò)購入(rù)豬隻,對購入的(de)種豬(豬(zhū)隻)要進行全麵(miàn)檢測,避免無序引種和購豬造(zào)成藍耳病新毒株的傳入。有條件的養殖場(chǎng),應采用後備豬馴化、封群馴化、免疫馴化等多種綜合措施,逐步(bù)實現藍耳病穩定控製和淨化消滅。

  對於“公司+家庭農場”生產體係(xì),應重點完(wán)善“家庭農(nóng)場”防護設施升級改造,如飼料中轉、洗消間、物質消毒間、封閉連廊、蟲媒防控網、實體圍(wéi)牆等,有(yǒu)條件的(de)區域可通過科(kē)技特派員點對點幫扶(fú)的方式,提高養殖場(戶)的技術水平,平穩度過夏季(jì)關。對於專業化(huà)育肥小區,重點完善全進全出生產工藝改造、封閉連廊等。對(duì)於一條龍養殖場,要重點控製好豬舍內環境的溫度和空氣質量,擺(bǎi)脫環境條件性疫病對養豬生產的困(kùn)擾(rǎo),有條件的場可考慮加裝空氣過濾、臭氣處理等裝置,降低藍耳病等通過空氣傳播疾(jí)病的風險。對於標(biāo)準(zhǔn)化育肥小(xiǎo)區嚴格執行“五統一”措施,配備專業技術人員進行駐場管(guǎn)理,防止因夏季高溫帶來的應激損失。

  三、調整種豬(zhū)繁育模(mó)式

  受疫情和三元母豬留種影響,去年以來我國能繁母豬種群綜合繁殖效率有所下降。要通過後備母豬的及(jí)時選擇、把控好母豬性能選(xuǎn)擇關,提升繁(fán)殖效(xiào)率。加快繁育二元母豬,尤其要增加無非洲豬瘟、藍耳病、偽狂犬病等疫病的優質種豬供(gòng)應。鼓(gǔ)勵有條件的企(qǐ)業應用優秀的二元母豬(zhū)群體,采用長白(bái)或大白輪回雜交的方式生產父母代母豬,緩解種(zhǒng)源供應偏緊的局麵。對於種公豬精液供給,由於社會化種公豬站數量少,鼓勵健康水平好的場內種公豬站對外供應長白、大白種公豬精液,緩解長白(bái)、大白種公豬精液供不足的問題。應用地方豬種生產優質豬肉的企業,重點要加快地方豬種資源的群體恢複,可利用部分二元(含50%地方豬血緣)、三元(含75%地(dì)方豬(zhū)血緣(yuán))的優秀母豬作為父母代母豬,采(cǎi)用(yòng)橫(héng)交等方式進行商品豬生產,充分利用(yòng)地方(fāng)豬遺傳資源的優秀性能,建立滿足不同消費需求的製種方式。

  四、科(kē)學開展三元母豬選種和飼(sì)養管理

  針對二元母豬供應相對不足的情況,短期內確需留種三元後備母豬(zhū)的,應盡早計劃,精(jīng)心挑選(xuǎn),三(sān)元母豬體重50—60kg即開始選留,長到(dào)90—100kg再選一次。選留方法應參考二(èr)元母豬(zhū)的選種要求,乳頭數要7對,外陰較大下垂,毛色(sè)白色,體大身長後寬(kuān),初期(qī)選擇數量(liàng)可多一些。後備母豬在160—170日齡(líng)開始誘情,保持豬舍光照時間與強度,配種時(shí)間240天左右,體重120—140kg,避免近親配種,優(yōu)先選擇大白、長白公豬進行(háng)配種,盡量不配杜(dù)洛克。加強產房母豬的營養與管理,飼料中增加優質纖維(wéi)素(sù),防止便秘,增加膨化大豆、魚(yú)粉等優質蛋白,添(tiān)加酸(suān)化劑、誘食劑,提高適口(kǒu)性。隨著夏季到(dào)來,重點關注防暑降溫,防止母豬(zhū)采食量不足導致失重過大,甚至中暑死亡,可采取增設(shè)隔熱層、滴水降溫、牆體(tǐ)保溫等綜合措施,產房溫度不高於25℃,水壓(yā)保持在2.0—2.4L/min。做(zuò)好三元母豬斷奶期飼養管理,提高泌乳期采食量,斷奶後繼續飼喂(wèi)哺乳期飼料,並保持適當運動,采取公豬誘(yòu)情查情,及時淘汰繁(fán)殖性能低的母豬(zhū),斷奶日齡可(kě)適當提前,24天左右可斷奶,減少母豬消耗(hào)。

  五、精準種豬飼料配製與營養調控(kòng)

  對飼(sì)料實行高溫製粒,提高製(zhì)粒溫度,延長調製時(shí)間,保(bǎo)證調製溫度≥85℃,調製時間3分鍾以上,嚴把飼料(liào)生物安全關。針對夏季高溫、母豬采食量低等現象,一方麵可(kě)通過多種降溫措施降低分(fèn)娩(miǎn)舍內(nèi)溫度,也可(kě)在(zài)哺乳母豬日糧中添加油脂和適(shì)量的賴氨酸,提高日糧消(xiāo)化能和賴氨酸水平,改善哺(bǔ)乳母豬的營養攝入量。另一方麵可推廣應用種豬高(gāo)效繁殖營養技術,通過給泌乳期母豬提供10—15℃冷水、優化飼料中氨基酸比例(纈氨酸、精氨酸、牛磺酸等)、補充發酵飼料、消除黴菌毒素等措施,提高泌(mì)乳(rǔ)母(mǔ)豬采(cǎi)食量,管控體重和背膘,提高泌(mì)乳性能,改善仔豬生長性能。應用(yòng)精氨酸、鉻、L-肉堿、白藜蘆醇、硬脂酰乳酸鈉等母(mǔ)豬飼料添加劑,改善母豬繁殖效率,提高產活(huó)仔數、初生重(chóng)和斷奶重。推廣種公豬精細化飼養技(jì)術,提高優質公豬精液合格率,保障優質安(ān)全豬精的供應。加快生物發酵(jiào)飼料應(yīng)用,生產新型發酵(jiào)原(yuán)料(liào)和發(fā)酵複(fù)合飼料,改善腸道微生態平衡,降低(dī)仔豬腹瀉(xiè)率,提高母豬(zhū)繁(fán)殖性能。

  六、推進(jìn)促生長抗菌藥物替代產品(pǐn)和技術應(yīng)用

  促生長抗菌藥物(wù)退出後,為(wéi)降低腹瀉發生率,提高成活率,養殖場應從飼料調製、營養調控、飼養管理等多方麵入手,對不同階段、不同健康(kāng)狀況的生豬采取針對性綜合技(jì)術措施,結合應用新型高效替代產品,確保生產效(xiào)率不降低。在豬群健康(kāng)狀況一般的情況下,將21日齡斷(duàn)奶仔豬的日糧蛋白水平下調至17%左右,可改善仔豬生產性能、緩解腹瀉;在豬群健康度較高時,維持23%左右的日糧蛋白水平(píng),可實現較好的(de)生(shēng)長(zhǎng)速度。在無抗菌藥物條件下,可選擇枯草芽孢杆菌、植物乳(rǔ)杆菌、羅伊氏乳杆菌、丁酸梭(suō)菌、植物提取物、酸化劑、大豆異黃酮、低聚殼寡糖等替(tì)代產品(pǐn),改善腸道健康,提高免疫功能,有效降低疾病發生率。采用發酵和酶解、液(yè)態飼料、“燜熟+二次(cì)製粒”或“粉料+粒料”等飼料調製方式,結合“低蛋白日糧+益生菌+酶製(zhì)劑”“有(yǒu)機酸+植物提取物”等無(wú)抗(kàng)教保料配製方(fāng)案,可緩解早期斷奶應激,提高仔豬成活率。

  七、加(jiā)強養(yǎng)殖場規範化日常管理

  養殖場進豬前重點要做好空欄消毒(dú)處理7天以上,對豬源按30%比例隨機開展非洲豬瘟(wēn)病毒檢測,隻有陰性仔豬方可進入豬場。在進場環節,運豬車不直接進場,在場外1km左右設立一級轉運點,對運豬車實施一級洗消(清洗車輛外部、底盤和散落豬糞,再用過硫酸氫鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾)和(hé)二級洗消(離場距(jù)離500m左右,司機不下車,再次清洗車輛外部、底盤和散(sàn)落豬(zhū)糞。用過硫酸氫鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾),仔(zǎi)豬轉運至事先清洗消毒徹底的中轉平台(中轉(zhuǎn)車)。進入(rù)保育舍前的三級洗消,在保育舍門口設計消毒點(diǎn),用(yòng)過硫酸氫鉀1:200比例稀釋液(yè),車外部消殺20分(fèn)鍾,仔豬轉入(rù)保育舍。人員進場、進豬舍必須淋浴更(gèng)衣。衣物(wù)需徹底消毒,防止交叉汙(wū)染。使用(yòng)袋裝料的,飼料進豬舍前在儲(chǔ)存間(jiān)(單向流動)熏蒸消毒後,儲(chǔ)藏3天左右再用。使用散裝料的,應選擇無接觸(chù)式(shì)輸料方式,輸入保育育肥(féi)舍料塔。長期監測非洲豬瘟病毒,一般間隔3周采集一次豬口腔液檢測,每批飼料(liào)都需要采(cǎi)樣檢測。加強環境(jìng)消毒(dú)與防疫措(cuò)施,選擇適宜的消毒劑,每間隔兩天帶(dài)豬消毒一次,豬舍走道、外圍每周消殺兩次。豬舍外圍還可加裝(zhuāng)驅鳥器、防蚊網。銷售豬隻,外來拉豬車嚴禁進入生(shēng)產區,應將豬隻中轉至1km以外的(de)中轉平台銷售(shòu),防止車輛交叉汙染。

  八、加快利用閑置存量產能

  宣傳推廣“以大帶小”五種典型幫扶模式,鼓勵龍頭企業(yè)采用(yòng)並購經營、租賃或合資經營、公(gōng)司+農戶(hù)(家庭(tíng)農(nóng)場)等多(duō)種模式,引導和支持有(yǒu)代(dài)養能力(lì)的中小養殖場戶加快增養(yǎng)補欄,解決(jué)大型養殖企業現階段育肥能(néng)力不足(zú)的現狀,實現大型企業和中小養殖場戶互促互(hù)進雙贏(yíng)。發揮龍頭(tóu)企業技術(shù)和(hé)資金(jīn)優勢,幫助中(zhōng)小養殖場戶提升非(fēi)洲豬瘟防控能(néng)力,通過實(shí)體圍牆(qiáng)、二(èr)級洗消、中轉站等關鍵環節的改造升級,實(shí)現裝豬並投產。進入炎(yán)熱(rè)多雨季節,養殖場建設戶外施工將不同程度受到影響,有條件(jiàn)的企業可采用工業化方式進行豬舍設計(jì)與建設,加(jiā)速新增產能的快(kuài)速投產。

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