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夏季生豬安全複(fù)產八項(xiàng)關鍵技術措施
時間:2020-07-07 點擊次數:2543次

  當前生豬生產正處在加快(kuài)恢複的關鍵(jiàn)時節,針對夏季各(gè)地生豬恢複生產中遇到的技術難(nán)題,按照農業農村部畜牧獸醫(yī)局統一安排,國家生豬產業技術體係組織專家(jiā)總結提煉了夏季生豬安全複產八(bā)項關鍵技術措施,助推生豬生(shēng)產恢複發展。

  一、完(wán)善非洲豬瘟防控生物安全措施

  非洲豬瘟防控是生豬複產增養、穩產保供的關鍵。養(yǎng)殖場應嚴格執行《非洲豬瘟(wēn)防控強(qiáng)化措施指引(yǐn)》、《非洲豬瘟疫情(qíng)應急實施方案》,主動開展非洲豬瘟疫情監測,及早(zǎo)發現疫情風險並及時處置,有效防止(zhǐ)疫情擴散。嚴禁發病豬和感染豬進入運輸、銷售、屠宰環節,切實阻斷非洲豬瘟傳播(bō)。做好引種檢測,切斷非洲豬瘟經引種造成的傳播。強化養殖場人員、運輸車輛、物資、飼(sì)料等(děng)各個環節的生物安全(quán)措施。南(nán)方生豬主產區要做好(hǎo)生豬養殖環境的監測與消毒工作,雨後及時(shí)對豬場周邊環境和道路進行消(xiāo)毒,對可能(néng)受到汙染的水(shuǐ)源進行酸(suān)化(huà)和消毒處理,及時做好滅(miè)鼠、蚊、蠅和(hé)防(fáng)鳥等工作(zuò),以消除環境與水源汙染的影響。受疫情(qíng)影響過的豬場要徹底清洗消毒,有針對性升級改造生物安全設施設備,環(huán)境(jìng)檢測(cè)合(hé)格(gé)後(hòu)有(yǒu)計劃恢(huī)複生產(chǎn)。新建豬場應(yīng)科學設計生物安全防控(kòng)方案,嚴(yán)格分區布局和物理隔離管理,完善全覆蓋qPCR采樣檢測(cè)、非洲豬瘟病毒清除、分區(qū)分級管理等綜合防控技術措施,形成一場一策的有(yǒu)效防控格局。

  二、優化其(qí)他生豬疫病防控策略

  養殖場要(yào)做好口蹄疫、豬瘟、偽狂犬病等疫病免疫工作,結合生產實際,可調(diào)整優化疫(yì)苗免疫防控策略,製定更加科學(xué)合理安全的免疫程序,適當減少不必要的疫苗免疫接種,降低疫苗的接種頻次,減少應激。基於當前種(zhǒng)豬、仔豬(zhū)長距離頻繁調運的實際,盡量避免從多個豬場引(yǐn)種(zhǒng)或購入豬隻(zhī),對購入的種豬(豬隻)要(yào)進行全麵檢測,避(bì)免無(wú)序引種和購豬造成藍耳病新毒株的傳入。有條件的養殖場,應采用後備豬馴化(huà)、封群馴化、免疫馴化等多種綜合措施,逐步實現藍耳病穩定控製和淨化消滅。

  對於(yú)“公司+家庭農場”生(shēng)產體係,應重點完(wán)善“家庭農(nóng)場(chǎng)”防護設施升級改造,如飼料中轉、洗消間、物質消毒間、封閉(bì)連廊、蟲(chóng)媒防(fáng)控網、實體圍牆等,有條(tiáo)件的區域(yù)可(kě)通過科技特派員點對點幫扶的方式(shì),提高養殖場(戶)的技術水平,平穩(wěn)度過夏(xià)季關。對於專業(yè)化育肥小區,重點完善全進全出生產工藝改造、封閉連廊等。對於一條龍養殖場,要重點控製好豬舍內環境的溫度(dù)和空氣質量,擺脫環境條件(jiàn)性疫(yì)病對養豬生產的困擾(rǎo),有條(tiáo)件的場可(kě)考慮加(jiā)裝空氣過濾、臭氣處理等裝置,降低藍耳病等通過(guò)空氣傳播疾病的風險。對於標準化育肥小區嚴格執行(háng)“五統一”措施,配備專業技術人員進(jìn)行駐場管(guǎn)理,防止因夏季高溫帶來的應激損失。

  三、調整種豬繁育(yù)模(mó)式

  受(shòu)疫情和三元母豬留(liú)種影響,去年以來我國能繁母豬種群綜合(hé)繁殖效率有所下降。要通過後(hòu)備母豬的及時(shí)選擇、把(bǎ)控好母豬性(xìng)能選擇關,提升繁殖效率。加快繁育二元母豬,尤其要增加無非洲豬瘟、藍耳病、偽狂犬病等疫病的優質種豬(zhū)供(gòng)應。鼓勵有條件的企業應用(yòng)優秀的(de)二元母豬群(qún)體,采用長白或大白輪回雜交的方式生產父(fù)母(mǔ)代母豬,緩解種源供應偏緊的局麵。對於種公豬精液(yè)供給(gěi),由於社會化種公(gōng)豬站數量少(shǎo),鼓勵健康水平好的場內種公豬站(zhàn)對外供應長白、大白種公豬(zhū)精液,緩解長白、大白種公豬精液供不足的問題。應用地方豬種生產優質豬肉的企業,重點(diǎn)要加快地方豬種(zhǒng)資源的(de)群體恢複,可利用部分二元(含50%地方豬血(xuè)緣)、三元(含75%地方(fāng)豬血緣)的優(yōu)秀母豬作為父母代母豬,采用橫交等方式進行商品豬生產,充分利用地方豬遺傳資源的優秀性能,建(jiàn)立滿足不同消費(fèi)需(xū)求的製種方式。

  四(sì)、科學開展三元母豬選種和飼養(yǎng)管理

  針對二元母豬供應相對不足的情況,短期內確需留種三元後備母豬的(de),應盡早計劃,精心挑選,三元母豬體重50—60kg即開始選留,長到90—100kg再選(xuǎn)一次。選留方法應參考二元母豬的選種要(yào)求,乳頭數要7對,外陰較大(dà)下垂,毛色白色,體(tǐ)大身長後寬,初期選擇(zé)數量可多一些。後(hòu)備母(mǔ)豬在160—170日(rì)齡開始誘情,保持豬舍光照時間與強度,配種時(shí)間240天左右,體重(chóng)120—140kg,避免近親配種,優先選(xuǎn)擇大白、長白(bái)公豬進行配種,盡量不配杜洛克(kè)。加強產房母豬的營養(yǎng)與管理,飼料中增加(jiā)優質纖維(wéi)素,防止便秘,增加(jiā)膨(péng)化(huà)大豆、魚粉等優質蛋(dàn)白,添加酸(suān)化劑、誘食劑,提高適(shì)口性。隨著夏季到來,重點關注防暑降溫,防止母豬采食量不足導致失重過大,甚(shèn)至中暑死亡,可采取增設隔熱層、滴水降溫、牆體保溫等(děng)綜合措施,產房溫(wēn)度不高於25℃,水壓保(bǎo)持在2.0—2.4L/min。做好三元母豬斷奶期飼養管理,提高泌乳(rǔ)期采食量,斷奶後繼續飼喂哺乳期飼料,並保持適(shì)當運動,采取公豬誘情查情,及時淘汰(tài)繁殖性能低的母豬,斷奶日齡可適當提前,24天左右可斷奶,減少母豬消耗。

  五、精準種豬(zhū)飼料配製與營養調控

  對飼料實行(háng)高溫製粒,提高製粒溫度,延長調製時間,保證調製溫度≥85℃,調製時間3分鍾以上,嚴把飼料生物安全關(guān)。針對夏季高溫、母豬采食量低等現象,一方麵(miàn)可通過多種降溫措(cuò)施降低分娩舍(shě)內溫度,也可在哺乳母豬(zhū)日糧中添加油脂和適量的賴氨酸(suān),提高日糧消化(huà)能(néng)和賴氨酸水平,改善哺乳(rǔ)母豬的營養攝入(rù)量。另一方麵可推廣應用種(zhǒng)豬高效繁殖營養技術,通過給泌(mì)乳期母豬提供10—15℃冷水、優化飼(sì)料中氨基酸比例(纈氨酸、精氨酸、牛磺酸等)、補充發酵飼料、消除黴菌毒素(sù)等措施,提高泌乳(rǔ)母豬采食量,管控體重和背膘,提(tí)高(gāo)泌乳性能(néng),改善仔(zǎi)豬生長性能。應用精氨酸、鉻、L-肉堿(jiǎn)、白藜蘆醇、硬脂(zhī)酰乳酸鈉等(děng)母豬飼(sì)料添加劑,改(gǎi)善母豬繁殖效率(lǜ),提高產活(huó)仔數、初生(shēng)重和斷奶重(chóng)。推廣種公豬(zhū)精細化(huà)飼養技術,提高優質公豬精液合格率,保障優質安全(quán)豬精的供應。加快生物(wù)發酵飼(sì)料(liào)應(yīng)用,生產新型發(fā)酵原(yuán)料和發酵複合飼料,改善腸道微生態平衡,降低仔豬腹瀉率,提高母豬繁殖性能。

  六、推進促生(shēng)長抗菌藥物替代產(chǎn)品和(hé)技術應用

  促生長抗菌藥物退出後,為降低腹瀉發(fā)生(shēng)率,提高成活率,養殖場應從飼料調(diào)製、營養(yǎng)調控、飼養管理等多方(fāng)麵入手,對(duì)不同階(jiē)段、不同健康(kāng)狀況的生豬采取針對性綜合技術措施,結合應用新型高效替代產品,確保生產效率不降低。在豬群健康狀況(kuàng)一般的情況(kuàng)下,將21日齡斷奶仔豬的日糧蛋白水平下調(diào)至(zhì)17%左右(yòu),可改善仔豬生產(chǎn)性能、緩解腹瀉(xiè);在豬群健康度較高時,維持23%左右的日糧蛋白水平,可實現較好的生長速(sù)度。在無抗菌藥物條件下,可選擇枯草芽孢杆(gǎn)菌、植物(wù)乳杆菌、羅伊氏乳杆菌、丁酸(suān)梭菌、植物提取物、酸化劑、大豆異黃酮(tóng)、低聚殼(ké)寡糖等替代(dài)產品,改善(shàn)腸道健康,提高免(miǎn)疫功(gōng)能,有效降低疾病發生率。采用發酵和酶解、液態飼料、“燜熟+二次製粒”或“粉料+粒料”等飼料調製方式,結合“低蛋白日糧+益生菌+酶製(zhì)劑(jì)”“有機酸+植物提(tí)取物”等無抗教保料配製方案,可緩解(jiě)早期斷(duàn)奶應激(jī),提高仔豬成活率。

  七、加強(qiáng)養殖場規(guī)範化日常管理

  養殖場(chǎng)進豬前重點要做好空欄消毒處理7天以(yǐ)上,對豬源按30%比例隨機開展非洲豬瘟(wēn)病毒檢(jiǎn)測,隻有陰性仔豬方可進入豬(zhū)場。在(zài)進場(chǎng)環節,運(yùn)豬車不直接進場,在場外1km左右設立一級轉運點,對運豬車實施一級洗消(清洗車輛外部、底盤和散(sàn)落豬糞,再用過硫酸氫(qīng)鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾(zhōng))和二級(jí)洗消(離場距離500m左右,司機不(bú)下車,再次清洗車輛外部、底盤和散落豬糞。用過硫酸氫鉀1:200比例(lì)稀釋液(yè),車外部消殺20分鍾),仔豬轉運至事先(xiān)清洗消毒徹底的(de)中轉平台(中轉車)。進入保育舍前的三級洗消,在保育舍門口設計消毒點,用(yòng)過硫酸氫鉀1:200比例稀釋液,車外部消殺20分鍾,仔豬轉入保育舍。人員進場、進豬舍必須淋浴更衣。衣物需徹底消毒,防止交叉汙染。使用袋裝料的,飼料進豬舍前在儲存(cún)間(單向(xiàng)流動)熏蒸消(xiāo)毒後,儲藏3天左右再用。使用散裝料的,應選擇無(wú)接觸式輸料方式,輸(shū)入保育(yù)育肥舍料塔。長期監測(cè)非洲豬瘟(wēn)病(bìng)毒,一般間隔3周采集一次豬口腔液檢(jiǎn)測,每批飼料都需要采樣(yàng)檢測。加強環境消毒與(yǔ)防疫措(cuò)施,選擇適(shì)宜的消毒劑,每間(jiān)隔兩天帶豬(zhū)消毒(dú)一次,豬舍(shě)走道、外圍每周消(xiāo)殺兩次。豬舍(shě)外圍還可加裝驅鳥器、防蚊網。銷售豬隻,外來拉豬(zhū)車嚴禁進入生產區,應將豬隻中轉至1km以外的中轉平台銷售,防止車輛交叉汙染(rǎn)。

  八、加快利用閑置存量產能

  宣傳推廣(guǎng)“以大帶小”五種典型幫扶模式,鼓勵龍(lóng)頭企業采(cǎi)用並購經營、租賃或(huò)合資經營、公(gōng)司+農戶(家庭(tíng)農場)等多種模式,引導和支持有代養能力的中小養殖場戶加快增養補欄,解決大型養殖企業現階段育肥能力不足的現狀,實現大型企業和中小養殖場戶互促互進(jìn)雙贏。發揮(huī)龍頭企(qǐ)業技術和資金優勢,幫助中小養殖場戶提升非洲豬瘟防控能力,通過實體圍牆、二級洗(xǐ)消、中(zhōng)轉站等關鍵環節的改造升(shēng)級,實現裝豬並投產。進入炎熱多雨季節,養殖場(chǎng)建設戶外施工將不同程(chéng)度受到影響,有條件(jiàn)的企業可采用工業化(huà)方式進行豬舍設計與建設,加速新增產能的快速投產。

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