在當前飼料原料（liào）全球性漲價的形勢下（xià），豬場經營者該如何應對呢?行業同仁都知道，養（yǎng）豬成本（běn）大部（bù）分來自於飼（sì）料（liào），飼料成本約占70%左右。在養豬生產（chǎn）中，除了飼（sì）料價格直接影響飼料成本之外.其他相關因素同（tóng）樣直接或間接地對豬場經營效益產生不可估量的（de）影響，但這些因素往往不能引起養豬業者足（zú）夠的重視。為此（cǐ），筆者結合（hé）近年來對部分豬場的調查實踐，重（chóng）點剖析了飼料相關因素對豬場經營效益的（de）影響.並提出（chū）應對建議，供養豬業者參考。

　　一、影響豬場經（jīng）營（yíng）效益的飼料相關因素

　　1. 飼料（liào）配（pèi）方不合理

　　⑴盲目照搬別人的飼料配方

　　要提高飼料利用率和轉化率、降低飼料成本，就必須有一個科學性很好的飼料（liào）配方。調查發現，約（yuē）40%豬場存在盲目照搬（bān）別人（rén）飼（sì）料配方的問（wèn）題，導致原料搭配不協調，營（yíng）養不平衡，從而降低利用效率（lǜ），造成飼料浪費，從而增加了飼料（liào）成（chéng）本，降低了豬場經營效益。

　　⑵季節變化而（ér）飼料配方不變

　　調查發現，約30%豬場存在著季節變化而飼（sì）料配方不（bú）變的問題。主要表現：在炎熱的夏天卻繼續用（yòng）高能配（pèi）方從而造成能量的（de）浪費，在寒冷的冬季繼續用高蛋白質配方造成蛋白（bái）質的（de）浪費。

　　⑶飼（sì）料原（yuán）料性狀改變而配方不變

　　在秋（qiū）冬（dōng）季，常聽到一些養豬戶抱怨預混料或濃縮料質量不好了，豬光吃不長。而據調查了解.造成豬生長緩慢的原因並不是預混料或濃縮料質量引起的，而是玉米水分過大造成。因（yīn）秋冬季節，氣溫（wēn）偏低（dī），豬對能量的需要量要大於春夏季節，而這（zhè）時的玉米多（duō）是新收獲的（de），水分多在20%以上，所配合出的飼料就存在能量不足（zú）現象，如不修改（gǎi）配方，將影（yǐng）響豬的正常生長。

　　⑷生理階（jiē）段改變而配（pèi）方（fāng）不變，主要表現在：

　　①母豬（zhū）料型單一，一個（gè）配方喂到底;或雖有幾個配方，但階段劃分不正確。這樣可能導致下列（liè）幾種情況：一是配種前攝人能量不足，使排卵數減少，從而導致產仔數少;二是懷孕（yùn）初期母豬（zhū）攝人能量過高，導（dǎo）致胚胎早期（qī）死亡增（zēng）多;三是母豬懷孕後期攝（shè）食量（liàng）(包（bāo）括能量)不夠導（dǎo）致初生（shēng）重小;四是乳腺發育（yù）最（zuì）佳時期(懷孕第70～90d)母豬攝人過高能量導致母豬產後缺（quē）奶;

　　②大豬吃小豬料造成（chéng）浪費。有些小型豬場業主專業知識比較少（shǎo），認為小豬吃乳豬料、中豬吃小豬料、

　　大豬吃中（zhōng）豬料可以增（zēng）加營（yíng）養促進生長，其實這樣做會造（zào）成飼料成本的浪費。特別是讓後（hòu）備豬吃育肥豬料，大大（dà）推遲了母豬發情（qíng）時間，影響正常配種，帶來的損失不（bú）小。

　　2.飼料加工工藝不當

　　調查發現，豬場不同程度（dù）地存在加工工藝不當的問題，主要表現在：

　　(1)加工機械檔次低或磨損後（hòu）沒有及時修複或更（gèng）換，導致（zhì）粉碎不充分，或者混合不均勻;

　　(2)小型豬場自配（pèi）料（liào）人工攪拌不充分，或者添加劑、預混料、大宗料等投料次序發（fā）生錯（cuò）亂，攪拌不均勻造（zào）成的浪費;

　　(3)稱量員的責任心不強或對原料稱量準確的重要（yào）性認識不足，以及稱（chēng）量（liàng）器準確度差導致原料稱量不準確，配合飼（sì）料沒有達到配方（fāng）要（yào）求;

　　(4)忽視配合飼（sì）料的重要（yào）性，缺乏一種原料時，輕易用其他原料代替或（huò）原料以次充好，如用濕玉米代（dài）替幹玉米等;

　　(5)在春、夏季（jì）配（pèi）料倉受潮或有死角導致配（pèi）料在數量或質量上有較大誤差。

　　以上5種情況都會（huì）破壞飼料配方的（de）合理性（xìng），降低飼料利用率而造成（chéng）飼（sì）料浪費。

　　3.飼料防（fáng）黴抗黴中易忽視的因（yīn）素（sù），主要有下列（liè）幾種情況：

　　(1)隻重視飼料原料(如玉米)購進時水分是否超標（biāo），而忽視之前是否已黴變;

　　(2)隻重視飼料（liào）原料中黃曲黴素（sù）的檢測和防（fáng）製，而忽視（shì）其他黴菌（jun1）毒素(如赭曲黴毒素、玉米赤黴烯酮、T一2毒素、鐮孢黴毒素等)的檢測和防（fáng）製;

　　(3)隻重視在飼料中加防黴劑(這一做（zuò）法對（duì）已（yǐ）黴變飼料等於“馬後（hòu）炮”，忽視對已（yǐ）黴變（biàn）飼料脫黴和解毒;

　　(4)隻重視投料（liào）前的飼（sì）料防黴工作（zuò）而忽視投料後料槽和欄內黴料對豬的影響。上述情況都會不（bú）同程（chéng）度地影響飼料防黴抗黴效（xiào）果，從而使豬群（qún）不可避免地遭受黴菌毒（dú）素的危害（hài）。輕者生長緩慢，重者則（zé）導致（zhì）繁殖障礙及誘（yòu）導疫病的發生。

　　4.飼料使用（yòng）管理不當（dāng）

　　(1)飼（sì）料計劃不周。飼料計劃不周常導致飼（sì）料積（jī）壓或不足，飼料配方改動與生長期、生長季節（jiē）不對應等，影響使用效果;

　　(2)采購飼料時重價格輕質（zhì）量。一些豬場經營者購買飼（sì）料時，偏（piān）重原料或添加劑的價格，而忽視質量的把關。飼料質量低劣，不但營養價值低，還會（huì）對豬的生長造成損害。如（rú）某豬場（chǎng）貪（tān）便宜（yí）購買了黴變的原料，結果（guǒ）全場豬發生免（miǎn）疫失敗，損失（shī）慘重;

　　(3)沒有根據豬不同階段的具（jù）體需要來確定喂（wèi）料量標準，或有了標（biāo）準而飼養員（yuán）沒有認真執（zhí）行，造成了飼料浪（làng）費。一個存欄300頭母豬的豬場，如果母豬每天每頭多喂0.3kg飼料，按目前的價格。1個月至少增加成本0.6萬多元;照此類推，如果發生在萬頭以上的規模豬（zhū）場，浪費就更加嚴（yán）重了;

　　(4)一些（xiē）豬場搬運飼（sì）料的運輸車輛不重視防雨、防濕、防黴;豬場儲存間沒有保持幹燥，地麵不墊木板;飼料廠倉庫和豬場飼料間通風性差，沒有（yǒu）做好防鼠（shǔ）、滅鼠工作等（děng），這些因素都（dōu）極（jí）易導致飼料變（biàn）質以及遭遇鼠害。

　　二、應對建議（yì）

　　1.努力做到飼料配方、加工、保管、飼（sì）喂（wèi）科學（xué）合理，充分提高飼料利（lì）用率。

　　⑴進一步（bù）提高對全價料重要性的認識結合本（běn）場的實際，根據不同（tóng）生長階段豬在（zài）不同的生長季節的營（yíng）養需要製定科學的飼料配（pèi）方，並要求職工嚴（yán）格按照飼料配方配（pèi）比各種原料（liào），防止配比錯誤。配合飼料是按動（dòng）物的營（yíng）養需要、飼養標準和飼料原料（liào）的營養成分科（kē）學（xué）配（pèi）製的飼料;由於其（qí）中的營養物質是（shì）平（píng）衡配套的，所以（yǐ）是以最低的飼料成本獲取最多產品的（de）最經濟的飼料在此認識的（de）基礎上選取質量可靠的原料，嚴格按照科學（xué）的飼料配方生產全價配合飼（sì）料，其營（yíng）養全麵而不（bú）浪費，(feedguy)料肉比低，經濟（jì）效益高。為了盡量降低成本.可以就地取材，但當原料及其性狀發生改變（biàn）了，飼料（liào）配方也要進行（háng）合理的（de）調整。如果（guǒ）豬（zhū）場不具備（bèi）生產配合飼料的能力。應（yīng）從信譽好的飼料廠家購買。

　　⑵要特別重視（shì）母豬不同生理階段對飼料能（néng）量要求的（de）變化，並采取相應措施。

　　①根據母豬的不同生理階段配製飼料，分為配種前期料、懷（huái）孕初期料、懷孕後期料以及哺乳料。其中懷孕（yùn）初期能量要低（dī）。其他幾種母豬料能量要高;

　　②母豬配種後（hòu）的當天立即減料，而未配種的母豬則應充分飼養。因此，配種後的母豬必須與及時與未配母豬分開飼養;

　　③建議將（jiāng）懷孕後期加（jiā）料時間從傳統的（de）懷孕85d改為90d.這樣更利於（yú）母豬乳腺發育。

　　⑶重視飼料保管，要因（yīn）地製宜地完善飼料保管（guǎn）條件，確（què）保（bǎo）飼料（liào）在整個存放過（guò）程中（zhōng）達到5無：無潮、無黴、無鼠、無蟲、無汙染;重視飼料原料加工（gōng）及配製，及時改善加工工藝，確保飼料（liào）加工設（shè）備性能良好（hǎo），提高飼料粉（fěn）碎度及混合均勻度（dù），提高其消化、吸收率;要及時改進或增加不合理或不夠用的飼槽，杜絕給豬群喂料、加料時出現汙染和浪費;確保處於哪一階段的豬用哪一階段的飼料，嚴格實行科學定量投料。

　　2.要想方設法做好飼料的防黴抗黴工作，盡可能地使豬群避免黴茵毒素的（de）侵害。

　　關鍵抓好如下（xià）幾方麵工作（zuò）：一是控製好飼（sì）料原料的水分含量在13%以下，同時控製貯藏環境相對濕度在75%以下;二是發現黴變飼料應及時更換;三是做好欄內清潔衛生，及時檢查食槽內和（hé）地麵（miàn）剩料是否黴變;四是在飼料中添加高效抗黴劑。新型高效（xiào）的抗黴劑產品應同（tóng）時具備如下（xià）性能（néng）：能抑製黴（méi）菌毒素生長，能強力吸附黴菌毒素，能增強肝髒的解毒功能，能抗黴菌毒素中毒後出現的休克與肺水腫（zhǒng）作用，能（néng）提高機體免（miǎn）疫功能，能有效防治繼發感染。

　　3.切實控製飼（sì）料原（yuán）料購進成本。

　　(1)要結合本場的實際原料采購製度，規範原料質量標準，明確（què）過磅員和監磅員職責、收購憑證的傳遞手續等，平時要注重（chóng）通過當地養（yǎng）殖協會、當地畜（chù）牧服務機構、互聯網、養殖期（qī）刊等多種渠道隨時了解價格行情，準確把握價格運行規律，搞好原料采購季節差、時間差、價格差;

　　(2)要處理好價格與質量的關係，購買飼料時要貨比3家，在價格合適的情況下，質量必須放在第（dì）1位。