水環境是水產動物賴以生存的環境，有了健康的環（huán）境才有（yǒu）健康的（de）水產品。肥水是水質管（guǎn）理中的重（chóng）要（yào）一環，貫穿於整個養殖周期。適度的肥水能增（zēng）加溶氧，提供豐富的天然生物餌料，抑製有害藻類的繁殖等。
市場上有關肥水類產品五花八門（mén），有無機肥、複合肥、有機肥等，如（rú）何選擇與正確使用很多人卻不是很清（qīng）晰，所以在（zài）肥水方麵（miàn）也（yě）出現了很多的問題。
一、分類
1、無機肥
無機肥料又稱化（huà）學肥料。這類肥料的特點是所含營養成（chéng）分比（bǐ）較單純，大多數是一種化肥僅含一二種肥（féi）分。施入水中易被分解（jiě），很快見效，包括有氮肥、磷（lín）肥、鉀肥和鈣肥等。
2、複合肥
一般（bān）的指含有（yǒu）氮、磷（lín）、鉀三種或（huò）其中兩種要（yào）素而由化學方法加工（gōng）製成的化學肥料。複合肥的效果優於（yú）單一的無機（jī）肥。
3、有機（jī）肥
指以各種動物廢棄物（包括（kuò）動物糞便；動物加工廢棄物）和（hé）植物殘體（餅肥（féi）類；作物秸稈；落（luò）葉；枯枝；草（cǎo）炭等），采用物理、化學、生物或三者兼有的處理技術，經過一定的加工工（gōng）藝（高溫、發酵等），消除（chú）其中的有害物（wù）質（病原菌（jun1）、病蟲卵害、雜草種籽等）達到無害化標準而（ér）形（xíng）成的一類肥料。
池塘現（xiàn）用的有機肥主要分為：利用動物糞便等發酵而成的粉狀肥料；利用醬油渣等富含氨基酸的原料製成的膏狀（zhuàng）肥料；利用氨基酸、小肽、微量元素製成的液體肥料。
二（èr）、施肥原則
1、 施足基肥，經常（cháng）追肥。
2、春（chūn）秋適量多施，夏季少施。
3、天（tiān）氣正常時施肥，陰天或下雨時不施肥。
4、水（shuǐ）清時勤施，大量投餌時少（shǎo）施。
5、花鰱、白鰱生長瘦弱時，適量多施，魚浮頭時不要施，等恢複正常時再施，以保證魚塘水質肥、活、嫩、爽，避免泛塘。
三、影響水體肥度的因素
1、水溫
水體在低溫時，浮遊植物不易繁殖，所以冬春季肥水較困難。
2、光照（zhào）
池塘的（de）走向和池邊高大的樹木（mù）會對水體的光照產生影響，影響水體中浮遊植物的（de）繁殖。
3、水體中的營養鹽：鈣、氮、磷
主（zhǔ）要是（shì）水體中鈣、氮（dàn）、磷的含量和比（bǐ）例。鈣能夠固定水體（tǐ）中的二氧化碳，為（wéi）浮遊植物（wù）光合作（zuò）用提供營養素。水體中氮含量比較多，但磷比較容易被其他物質吸收而失效，造成氮（dàn）、磷比的失調，使水體中的有效氮不能被很好（hǎo）的吸收。
4、水深（shēn）
計算水深
5、水體流動性
如果池塘水體流動性較好，對肥水有比較大的幫（bāng）助（zhù）。
四、各種肥料的（de）優缺點
1、無機肥料
優點：分解快、肥效快、用量較小、成分較單純且易確定。
缺點：肥（féi）效不持久，容易改變水體的pH值等理化因（yīn）子，極易沉澱造成（chéng）底（dǐ）泥板結，對養殖（zhí）動物有應激。
2、 有機肥
優點：持續性長、保持藻相平衡（héng）、保證養殖動物安全、可持續（xù）發展
缺點：若是糞肥須發酵完全。
五、肥料的選擇
1、養殖開始時施基肥，基肥（féi）量要足（zú），保（bǎo）證下苗時由充足的天然生物（wù）餌料，此（cǐ）時使用（yòng）粉狀有機肥或液體有機肥的效果好。如果是新開池塘，肥水較為困難（nán），可複配一些複合肥效果更佳。
2、養殖期內（nèi），根據（jù）水質變化情況做好追肥，保持一（yī）定（dìng）的透明度，穩定水色（sè）。使用有機肥追肥，肥（féi）力持續長久（jiǔ）些，使用時可配合（hé）EM菌、濃縮芽孢杆菌使用。綠色水（淡綠色、翠綠色、黃綠色）比褐色（sè）水（茶色、茶褐色（sè））相對穩定。
3、如需短時間（jiān）內（nèi）快速肥水，可（kě）選擇複（fù）合肥。之（zhī）後再使用有機肥。
4、梅雨季節天氣變化多端（duān），需提前進（jìn）行深度肥（féi）水，使用有機肥效果好。
5、高溫季節，水體有機物含（hán）量多，應少（shǎo）施肥，若有需要可選擇膏狀肥或液體肥。使用EM菌、濃縮芽孢杆菌等（děng）微生態製劑（jì）將死藻、殘餌、糞便等及（jí）時分解（jiě），不然氨氮、亞硝酸鹽等有害物質含量增高，甚至出現倒藻或轉水。
6、秋季也是養殖的（de）關鍵期，養殖動物處於成熟期（qī），水（shuǐ）體的承載量大、晝夜溫差大，水色容易變化。此時需做好肥水工作，肥料的使用量也需（xū）適當增加，穩定水體，保證產量。
7、實（shí）踐證實，幾種肥料配合或替換使用效果更（gèng）好，能保證所肥水體及肥料中營養素（氮、磷、鉀及其它微量元素）全麵且（qiě）相互平衡。