不同品種（zhǒng）、個體（tǐ）的牛犢生長潛（qián）力差異（yì）較大，有些牛犢經育肥後可以長到一千多斤甚至二千斤， 而有些牛犢經育肥後隻能長到七八百斤（jīn）甚至更小，可一些（xiē）剛開始養牛的新手並不知如何挑選牛犢，下麵答主便給大家詳（xiáng）細介紹（shào）一下本問題（tí）。

1、品種選（xuǎn）擇。肉牛品種對長勢及體型的影響非常大，可以說基因在較（jiào）大程度上決定了牛的生（shēng）長潛力，國內土種黃牛一般體重隻有500~800斤，大者也不過一千斤多點（diǎn），而引進的專門化肉牛品種一般體重卻可（kě）以達到一千多斤，大者（zhě）甚至可以達到二千多斤，因此若想讓牛（niú）犢長成大體型肉牛最好選擇西門塔爾（ěr）牛、夏（xià）洛萊牛、利木讚牛、海福特牛及安格斯牛等（děng）引進肉牛品種及其高代雜交改良牛。

    2、個體選擇。好品種隻能說大部分牛都能長得比（bǐ）較快、比（bǐ）較大，但總會有一些牛的長勢和體型不盡人意，而差品種同樣能（néng）挑出一些長勢比較快的（de）牛，當然比例並不會太多，因此除了品種選擇外還應該進行個體選擇（zé）。關於牛犢個體選擇（zé）可以從以下幾點出發：

第一，看牛犢的兩角之間的（de）寬度，寬度越大代表牛（niú）犢的骨架越大，後期生（shēng）長潛力（lì）也就越大（dà）；

第二，看牛犢身體長（zhǎng）度和寬度，身體（tǐ）越長且背部較寬、胸圍較大，這樣的牛犢也會擁有（yǒu）較大的生長（zhǎng）潛力；

第三，看牛犢（dú）的前軀（qū）和後軀，牛的肌肉主要分布在前後軀（qū），前驅一定要寬深，後軀則一（yī）定要寬（kuān）而圓潤，這樣的（de）牛產肉率才會高。

第四，看牛的（de）四肢，四肢主要起到承重的作用，如果牛的四肢細長根本不可（kě）能長太重，即便長的比較重四肢也會因承受的重（chóng）力大而出現（xiàn）問題，一定要選擇四肢粗壯、肌肉豐滿的牛犢。

     3、健康狀況。牛犢的健康狀況對生長（zhǎng）潛力的影響同樣非常大，如果牛犢帶病將會嚴重影響其生長速度，因此買（mǎi）牛時一定要挑（tiāo）選健（jiàn）康的牛（niú）犢才（cái）可以。健康牛犢精神飽滿，機（jī）警靈活，眼睛明亮，呼（hū）吸（xī）正（zhèng）常，鼻孔無膿性分泌物，鼻鏡濕潤有小（xiǎo）水珠，反芻正常，糞便正常，體溫正常，皮毛光亮，生人進圈後（hòu）便會跑開，即便放到運動場快跑幾圈也不會掉隊、大喘，反之（zhī）則要考慮牛是否患病。