中 國雞蛋及蛋加工品出口（kǒu）主要集中在中國（guó）周邊的（de）東亞國家／地區。
美國（guó）除對美（měi）國周邊北美國家較高（gāo）蛋品出口比例(2013年為47.5％)，
還能夠大量出口至距離（lí）美國較（jiào）遠的東亞國家，2013年有31.2％的蛋品出（chū）口至東亞國家。
中國以鮮（xiān）雞蛋出口為 主，蛋加（jiā）工品較少。
美國出口的蛋產品中，鮮蛋和蛋加工（gōng）品幾乎是各占半壁江山。
2016年（nián） | 中國 | 美（měi）國 |
產蛋前成本（元/隻） | 27.99 | 24.83 |
飼料費用（元/隻（zhī）） | 98.74 | 74.83 |
其他費用（元/隻） | 18.72 | 39.31 |
總成本（元/隻） | 145.45 | 138.97 |
2016年 | 中國 | 美國 |
全（quán）部蛋品 | 3.7 | 9.9 |
帶殼雞蛋 | 4.4 | 9.1 |
蛋粉 | 2.8 | 19.3 |
液態（tài）蛋 | 0.7 | 9.1 |
蛋雞圈觀點（diǎn）及建議：
任何產業的發展，都是（shì）由小到大（dà），由若到強，到行業整體越來（lái）越成熟，蛋雞行業也一樣，隨著年輕代消費需求的變化，行業自身調整，各項相關法律法規的深入（rù），傳統的養殖業，已不再是簡單農民的職（zhí）業，而是一項中長期的投資行為，祖代，父母代蛋種雞，已經基本（běn）完（wán）成高度（dù）集中，商品代蛋（dàn）雞，由傳統小散為主的年代，逐漸過（guò）渡到適（shì）度規模為（wéi）主，中大型規模場在快速崛起，未來呢（ne）？商品蛋雞整個的（de）盤子容量（liàng）是有限（xiàn）的，此消（xiāo）彼長，迭代更替是正常的（de）。
我國是蛋雞（jī）養殖大國，存（cún）欄數量大，但從當前產業結構，生產模式，和生產水平，還不能算蛋雞（jī）強國，在對比中尋找差距，在實踐中借鑒蛋雞先進國家發展經驗，尋找（zhǎo）適合本國蛋（dàn）雞行業合理發展之路，助（zhù）力蛋雞行業健（jiàn）康，良性發（fā）展，是所有同行應該思考的，從而定位自身發展方（fāng）向，找（zhǎo）到適合該（gāi）階（jiē）段自身（shēn）發展機會！