豬腸膜蛋白粉（fěn）是提取肝素鈉後的副產物，在非洲豬瘟前大量（liàng）用於豬教（jiāo）保料中，非洲豬瘟爆（bào）發後很多豬料企業不在豬料中使用豬腸膜蛋白粉，因此豬腸膜蛋白粉的價格（gé）逐漸降低，目前腸膜蛋白粉（fěn）及其混合物被大量用於水產料中替代豬肉粉，

  那豬肉粉和腸膜蛋白粉哪個在水產料中使用價值更高？請看作者的分析。

1 氨基酸                      

數據來源：成都www.91com飼料（liào）科技有（yǒu）限（xiàn）公司技術研（yán）發中心，2021

1.1 以上（shàng）數據（jù）表明，雖然（rán）豬肉粉總氨（ān）基酸含量高，但賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸和纈氨酸等必需氨（ān）基酸顯（xiǎn）著低於腸膜蛋白粉（fěn），而甘氨酸、丙氨酸和脯氨酸顯著高於腸（cháng）膜蛋白粉。因此從（cóng）氨基酸質量分析，腸膜蛋白粉優於豬肉粉。

1.2 價值推算

2 脂肪

3 小結

3.1 按照（zhào）以上方法（fǎ）計算，腸膜蛋白粉營養價值每噸比豬肉粉高1063.9元。

3.2 由於不同廠家豬肉粉和腸膜蛋白粉營養（yǎng）指標差異很大，以上分析是一個平均值，隻是提供了一種分析方法供大家參考，具體情況還（hái）需要根據原料具體參數而定。

3.3 以上分析（xī）僅從營養水平的角度進（jìn）行了分（fèn）析，腸膜蛋（dàn）白粉含有更（gèng）多的小肽（tài）物質，而以上價值核算沒有考慮其功能性（xìng），同時也沒（méi）有考（kǎo）慮豬肉粉非必需（xū）氨基酸高於腸（cháng）膜蛋白粉的（de）價值。