1、清塘

　　每輪養（yǎng）殖結束後，須（xū）抽幹池水，挖除過多的淤泥，曝曬池底，使用生石灰、漂白粉等消毒，這樣可去除大量的有機腐殖質，增強水體對酸堿的緩衝能力（lì），防範水體中氨氮（dàn）含量超（chāo）標。

　　2、施肥

　　施肥（féi）要掌握“少量勤施”的原則。有（yǒu）機肥料要充分發酵，防止肥料在水（shuǐ）體中分解時富積大（dà）量的氨氮。無機肥使用則要掌握（wò）好水體理化環境，在溶氧低和酸堿度（dù）高的（de）池塘不要施用。

　　3、增氧

　　定期開（kāi）啟增氧設備，促進（jìn）上下（xià）層（céng）水體交換（huàn），既可將底（dǐ）層的氨氮散發至大氣中，又補充了（le）底層（céng）水體的溶氧（yǎng），促進有機物氧化分解（jiě），加快氨氮的硝化進程。也可以施用增氧藥物，增加底層溶氧量，促（cù）進氨氮、硫化物等有毒物質轉化無害物質。

　　4、換水

　　換水是調優（yōu）水質最好的方（fāng）法之（zhī）一，不但可（kě）以增加水（shuǐ）中溶氧，還可稀釋有害物質濃度如氨氮等，降低損害水生生物的風險。

　　5、投餌

　　選（xuǎn）用（yòng）優質飼料，科學測算日投餌量，避免過量投（tóu）喂，加強投飼（sì）水域殘餌和水質的檢（jiǎn）查檢測，定期在投餌區施用改水改底藥物。

　　6、施用微生物製劑

　　在養殖過程中適時施用光合（hé）細菌、EM菌、芽孢杆（gǎn）菌等微（wēi）生態製劑，這些微生物會將有害的氨氮轉化為（wéi）浮遊植物可吸收利用（yòng）的硝酸鹽。

　　7、調節酸堿（jiǎn）度

　　酸堿度過高會抑製（zhì）氨氮、亞硝酸鹽無害化（huà）轉（zhuǎn）化，大量的離子氨（ān）轉（zhuǎn）化（huà）為有毒的分子氨，因（yīn）此水體酸堿度一定控（kòng）製8.5以下。在酸堿度（dù）高的塘口可以通過（guò）換水、潑灑（sǎ）醋酸等酸性物質、施用磷（lín）酸二氫鈉和二氯（lǜ）化鈣等無機物來降低（dī）酸堿度。