農村（cūn）有句養豬俗語：“一年養殖半年長”，意思是說有半年（nián）時間豬光吃不長。那麽（me）這半（bàn）年的東西吃到哪兒去了呢?讓我們從營養學的能（néng）量轉（zhuǎn）化角度來探討一下這個問（wèn）題。

　　豬（zhū）需要的主要營養素包括能量、蛋（dàn）白質、氨基酸、脂肪、常量礦物元素和微量元素及維生素。從某種意義上講，畜禽（qín）的生產就是物質能量轉化的（de）一個過程。營養學（xué）上將物質燃燒釋放的化學能稱為總能。食物能量在除去糞能、尿能、總產熱之後的生產淨（jìng）能才能轉化為有效益的產品。飼料能量在這個轉化過（guò）程中，有很大一部分浪（làng）費掉了，但這個轉化（huà）過程中能（néng）量（liàng）分配不是固定的，是可隨條件不同而改變的。當生產淨能最大化時，我們的生產效益也就達到了最大化。那麽怎樣才能達到（dào）效益（yì）最大化呢?

　　選擇優質飼料。優質（zhì）飼（sì）料易於消化吸收，在（zài）消化、吸收、代謝過程中（zhōng）損耗的能量（liàng）就少;優質（zhì）的飼料（liào）營（yíng）養平衡，吸收完全，從糞、尿中排泄的能量就少，從而用於生產的淨能就高（gāo）。

　　采用科學的飼喂方法。應根據豬不同階段的營養需要和可消化能力喂給適當的飼料。喂太（tài）多吸收不（bú）全（quán）而從糞便中排除，浪費飼料;喂太少，用於基本消耗（hào）後生產淨能減少甚至沒有，這就會出（chū）現2-1=0的情況，也就是說，如果你喂2斤料可（kě）長1斤（jīn）豬（zhū），但如果隻喂（wèi）1斤料就可能一點肉也不長。豬每天可轉化體重3—4%的優（yōu）質（zhì）配合飼料，清湯灌大肚的（de）方法隻會（huì）加重豬的代謝負擔，費力不討（tǎo）好。所以定時、定量、定餐、定質的（de）科學飼（sì）喂（wèi）方法很（hěn）重要（yào）。

　　適當運動，減少應激。俗話說：“豬站著（zhe）吃（chī），睡著長”，運動要消耗大（dà）量能量，好（hǎo）動的豬吃得多長得少。對於育肥豬，應盡量減少運動，不能大聲吵鬧（nào），不能讓生（shēng）人以及其他動物隨便進入豬舍，以盡量減少（shǎo）應激（jī）。

　　通風、保溫，創造舒適的環（huán）境（jìng）。不同階段的豬有不同的最佳生長溫度(乳仔豬32-28攝氏度，育肥豬18-21攝氏度)。溫度過高，采食量下降（jiàng），生理代謝加強;溫度過低，豬需產生大量熱量調節（jiē）體溫（wēn）。因而，過冷過熱都可能引起豬生長停滯（zhì）甚至因消耗體液、脂肪而引起（qǐ）體重下降（jiàng）。　　隻有供給充足的能量，又有效地控製了糞能、尿能和產熱能的損（sǔn）耗時（shí），養豬效益才能最大化。

　　了（le）解了這（zhè）些，你應（yīng）該知道農村為什麽“一年（nián）養豬半年長”了。豬理想的生長模式是豬出生後6個月（yuè）達100公斤，如果你的豬在一切正常情況下（xià）光吃不長，看（kàn）看是否消化係統吸（xī）收（shōu）不好。