4月21日，2016飼料原（yuán）料論（lùn）壇在合肥召開，國內外知名專（zhuān）家學者與（yǔ）企業（yè）家們從我（wǒ）國宏觀經濟到大宗原料走勢，再到飼料企業如何改（gǎi）變突破一一暢談。大會詳細內容，快來看看由（yóu）成都大帝漢克生物科技有限公（gōng）司營銷部王仁傑、王銀星整理的聽課筆記吧!

　　2016年我國宏觀（guān）經濟運行（háng）態勢

　　國務院參事室特約研究員 姚景源

　　一、中國經濟現在（zài）麵臨的困（kùn）難：四降一升：

　　一（yī）降：經濟增長速（sù）度下降（jiàng） 去（qù）年增長速度是6.9%，是統計數據，統計數據把握趨勢，前年7.3，大前年7.7，三年統計起來看，就是一條下降的線，所以現在叫經濟下行壓力;

　　下降的原因：

　　1.從生產的角度：工業往下降，哪個區域的工業比重（chóng）占得大，下降的越多，比如說遼寧，因為現（xiàn）在（zài）工業最困難（nán）;

　　2.從投資角度看：去年全國（guó）房地產投資增長幅度（dù）隻（zhī）有1%，去年（nián）比前年下降（jiàng）10個百分點;

　　二降：企業利潤下降

　　2015年全國（guó）規模企業利潤增長（zhǎng）率是-2.3%，主（zhǔ）營業務（wù）收入增長1%，但是應收賬款占到7.8%，企業（yè）的本質是賺錢，但是增長率確（què）實（shí）負數;

　　三降：工業品出廠價格(PPI)下降

　　截止目前全（quán）國工業品出廠價（jià）格連續49個月是負的;整個工業（yè）品出廠價格連續4年往下降;現在有爭論的是今年（nián）中國經濟的風險是通貨膨脹還是通貨緊縮，通貨膨脹就是物價持續上漲，通貨緊縮就是（shì）物價持續下降，我們（men）更（gèng）多地還是要防止通貨緊縮;就是防止（zhǐ）我們PPI一天一天往下降，價格往下降（jiàng）是好事嗎?持續（xù）往下（xià）降並不是好事;

　　因為1、假如（rú）你是一個投資者（zhě），能夠預期到價格往下降，你還會去（qù）投資（zī）買他的股票嗎?你還會往這（zhè）個領域投資嗎，導致投資者不投資!

　　2、假如你是一個消費者，同樣也會導致消費者不消費，因為預測下（xià）個月比這個月會下降，你還會想今天買了明天降價（jià），你今天（tiān）就不會消費，因為老百姓會買漲不（bú）買落，所以通貨緊縮導致，投資者不投資，消費者不消（xiāo）費;所以PPI持續往下降（jiàng）不是好事;

　　四降（jiàng）：財政收入

　　2015年全（quán）國財（cái）政收入平（píng）均增長5.8%，而過去都是兩位數，但是支出是剛性（xìng）的，壓不下來（lái），缺口加大，我國經濟深層次講是結構性問題，而解決這個問（wèn）題更多（duō）地還是財（cái）政的支（zhī）持;

　　一升：金融風險在上升，比如去年（nián）的股票市場;3000點到5000點，然後哢嚓下降到2000多（duō）點，大起大落;人（rén）民幣匯率（lǜ）市場風（fēng）險

　　兩個高度重視：一是一定要高度重視經濟下行的壓力;二是（shì）金（jīn）融（róng）的係統性（xìng）風險;

　　那麽怎麽看四降（jiàng）一升，什麽性質?

　　我們現在的困（kùn）難有周期（qī）性的原因，也有是（shì）結構性原因，但是更重要的是結構（gòu）性的原因

　　周期（qī）性的原（yuán）因：比如冬天可以挺挺就過了，過去好多困難時挺過來的;

　　結構性原因：挺不過去了，用熬得辦法就挺不過（guò）去了;

　　二、怎麽（me）應對如此（cǐ）複雜的（de）局麵

　　要回到大邏輯也（yě）就是大數據，習主席說的新常態，概括為三化：

　　1、 速度變化（huà）：經濟增（zēng）速（sù）由高增長降為（wéi）中速增長，進入換擋期、結構調整陣疼期

　　2、 結構優化，重視質量

　　3、 動力轉化：創新作為動力，取消高（gāo）消耗產業。

　　三、兩個紅利

　　1、改革紅利：發展民營經濟與非公經濟;

　　2、人口（kǒu）紅利：逐漸消失，勞動力成本提高，企業壓力加強（qiáng），七大勞動力產業將麵臨極大（dà）的挑戰，機器人大有市場。老齡化（huà）迅速推進，養老問題突出，到2050年老齡人口將占總（zǒng）人（rén）口的1/3，養老產（chǎn）業大有可為;

　　四、計劃生育，不再成為基本國策，表述為（wéi）“改善計劃生育服務管（guǎn）理”。

　　五、環境與健康（kāng）問題：由於環境的惡化，肺癌（ái）的發病率將超越肝癌，解決霧霾（mái）問題，至少需要15年。

　　六、三大產業

　　1、農業平穩增長，農業出路是農業機械化;

　　2、工業產能過剩，就鋼鐵而言（yán），僅唐山就超過了歐洲，工業也遠遠落後（hòu）發達國家，貼牌多，粗加工、創新乏力，以生產銷售蘋果手（shǒu）機為（wéi）例，中國隻賺取利潤的3.6%、美國49%、日本30%多，韓國10%多;

　　3、第三（sān）產業在整個國民經濟占比低，中國占比僅為48.2%，而美國則達到80%，以銀行金融服務為例，中國是壟斷式，銀行家（jiā）基本上沒有，未來中小銀行的成立沒有（yǒu）限額。文化產（chǎn）業弱，美（měi）國大（dà）片、韓劇大量進入中國市場，而中國更多的是抗日劇。

　　六、如何換擋：基調（diào）：穩重求進;確保國民經濟平穩增長、確保就業持續（xù）增長（zhǎng）。

　　七（qī）、雙引擎

　　1、大眾（zhòng）創業、萬眾創新;

　　2、政府帶頭、吸引民間資本，加大公共（gòng）服務（wù）。

　　八、三駕馬車

　　1、投資是關鍵——基礎設施，高鐵（tiě）、城市（shì）建設;工業要技術（shù）改造、加大創新力度;房地產平穩發展。

　　2、消費（fèi）是（shì）基礎——物價總水平還（hái）是偏高。

　　3、出口是支（zhī）撐——美國經濟（jì）、歐洲經濟在複蘇，要提升出口（kǒu）。

　　“十（shí）三五”時期（qī）我國糧食種（zhǒng）植結構調整的思（sī）路和重點

　　全國（guó）農業技術推廣服務中心 糧食作物技術（shù）處 呂修（xiū）濤處長　　

　　“十三五”期間的一個調整總方向的重點就是“糧經飼統籌，一（yī）二三融合，種養（yǎng）加一體，農牧結合”

　　一（yī）、“十三五（wǔ）”期間糧食生產改革，種養加一體的規劃的一些情況：

　　2015年糧食總產（chǎn）實現了（le）12429億斤，實現12年增。

　　“五個持續”：糧食產能持續提升;基礎（chǔ）設施持續改善;科技支撐（chēng）持續提升;集約（yuē）化（huà）程（chéng）序持續提升;優勢區域（yù）持（chí）續（xù）集中;

　　“五個失”：結構失（shī）衡(玉米、水稻、大（dà）豆);環（huán）境（jìng）失守（shǒu）(土（tǔ）地，水源);成本失速(成本增加（jiā）);價格下降;進口失控(大麥、高（gāo）粱、DDGS)。

　　習大大：糧食多了少了是技術是問（wèn）題，糧食安全是戰（zhàn）略問題，不能因為技術問題影響戰略問題。

　　“十三五”期間把糧食生產劃為（wéi）重要任務有以下（xià）幾（jǐ）點原因：1、需求的剛性增長（zhǎng）(農村城市化，二孩政策);2、國內（nèi）市場的保護(如大豆大部分靠進口);3、環境壓力(資源有限，人（rén）均占有量少);4、自然災害(每年因災損失糧食800億斤以上)。

　　二、“十三五”期間種植結構調整的思（sī）路、重點

　　我國種（zhǒng）植結構調整經曆的四（sì）個時期：1、上個世紀80年代中期，家庭聯產（chǎn）責任承包製，糧食生產快速發展（zhǎn），單一品種過剩，結構調（diào）整;2、90年代初期，糧食過剩，對優（yōu）質品（pǐn）種的需求增加;3、90年代末本世紀初（chū），糧食過剩，國（guó）家推出低收購價，後迎來6年糧食產（chǎn）量下滑，結（jié）構調整（zhěng）;4、2015年，前三輪主要調整糧經比，這（zhè）一（yī）輪“糧經飼”三元結構調整，重視綠色環保，可持續發展。

　　“一控兩減（jiǎn）三基本”：

　　確保到2020年（nián）實現“一控兩減三基本（běn）”的（de）目標，即農業灌溉用水總量保持在3720億立方米以下;化肥、農藥使用實現零增長;畜禽（qín）糞（fèn）汙、農膜、農作物秸稈基本得到資（zī）源化利用和無害化處理。

　　產業融合，接二連三（sān）

　　就是要（yào）大量發展加工業（yè）同時要發揮休閑旅遊功（gōng）和服務業進行對接（jiē）。

　　結構調整的（de）目標： “兩保、三穩、兩協調”

　　“兩保”就（jiù）是保口糧(水稻和小麥)、保穀物(自給率要95%以（yǐ）上);

　　“三穩”就是穩定棉花的自給率(5千萬畝以上)、穩定食用植物油的自給（gěi）率(2億畝以上)、穩定（dìng）糖（táng）料的（de）自給率(2400萬畝以上);

　　“兩協調”就是蔬菜生產和需求協調發展，飼草生產與畜牧養殖協調發展。

　　結構調整的主要內容： “三個結構”調整

　　作物（wù）結構，糧經飼三元結構。

　　品種（zhǒng）結構：優、專和特。

　　區域結構：穩定發展主產區，建立功能區，提升保護區(優特產品)。

　　畜牧業和飼料工業轉（zhuǎn）型升級

　　農業部畜牧業司、全國飼料工作辦公室調研員 魏宏陽

　　一、 過去5年回顧

　　世界第一養殖大國：2015年，全年肉蛋奶（nǎi）分別為8625萬噸（dūn）、2999萬噸、3755萬噸，與2010相比，居世界第三，分別增加8.8%、8.5%和5%。世界水平肉蛋奶人均占有量分別的63kg、21.8kg、27.3kg，中國人均為世界水（shuǐ）平的1/3。畜禽規模化率54%，比2010年提高8.7%

　　2015年底，配合飼料(濃縮料，精料補充料)生產企業6772個，比2010年底少了4071個。

　　年產50萬噸以上企業（yè）集團48個，產（chǎn）量占（zhàn）總量的56.5%，分別（bié）比2010年（nián）增加18個和14.5%。年產100萬噸以上的企業為32個，產量占問題的（de）51%，分別比2010年增加15個和14%。

　　二（èr）、 麵（miàn）臨的形勢分析

　　曆史階段定位：改革開放——上世紀末關注（zhù）產量;本（běn）世紀初——“十二五”末關注質量;“十（shí）三五”開始關注（zhù）可持續。

　　產業內部問題：生產方式不（bú）夠現代化;生產效率不夠（gòu）高;質量安全不夠穩。

　　外部影響(市場需（xū）求)：2016-2020，人（rén）口年增長（zhǎng）0.3%，人口增長促進剛需;人均消費未來（lái）五年還有增長;城鎮化推動人均消費增長。從80年（nián）代到“十二五”畜產品增長率下降;家禽工業飼料（liào）使用比例超（chāo）過90%，未來增加空間小，豬料（liào）還有小幅（fú）增長空間。

　　外部影響(原料供應)：能量飼料立足國（guó）內自給有保（bǎo）障（zhàng）;蛋白原料供應穩定性有望（wàng）改善。

　　外部影響(國際競（jìng）爭)：國際競爭加劇。

　　外部影響(環境約束)： 約束增多(土地等資源約（yuē）束趨緊，環境（jìng）生態要求提升)。

　　外部影響(質（zhì）量安全)：目標更多（duō）、要求更嚴。

　　三、“十三（sān）五（wǔ）”任務

　　供給側改革：

　　宏（hóng）觀經（jīng）濟（jì）：目標，推進結構（gòu）調整，減少無效和低端（duān）供給，擴（kuò）大有（yǒu）效和中高端供給。增加供給結構對需求變化的適應性和（hé）靈（líng）活（huó）性;任務（wù），去產能、去庫存、去杠杆、降成本、補短板

　　農業：2016年（nián）中央1號文件（jiàn）

　　畜牧業：去產能，降（jiàng）成本;

　　措施：推進標準化養殖規模養殖;建設現代畜禽牧劃草種業;提升產業化組織化水平;推動畜牧業綠色發展。

　　總（zǒng）體思路：踐行發展新理念（niàn）;適應（yīng）養殖（zhí）新（xīn）常態;填充發展新動力;實現（xiàn）發展新目標;

　　飼料原料保（bǎo）障能力提（tí）升：穩定蛋白（bái）飼料（liào）原料供應;穩定能量飼料原料成本;促進農副資源飼料化利用。

　　飼（sì）料產品（pǐn）質量提升：兼顧養殖業節本提質增資促環保;加快發展新型飼料添（tiān）加劑;研發推廣安全環保飼料產品;構建精（jīng）準配方技術體係。

　　裝備工藝水平提升：提升飼料加工裝備水平;推廣精細加工工藝;提高安全生產保障（zhàng）能力。

　　飼料企業競爭力提升：信息化發展;全產業鏈發展（zhǎn）;創新驅動發展（zhǎn）;全球化發展。

　　飼料命（mìng）案保障能力提升：健全法規標準;健全監管體係;健全（quán）監管製度;健全監（jiān）管機製（zhì）。

　　2016年我國玉米收儲政策對市場的影響

　　國家糧油信息中（zhōng）心處長 李（lǐ）喜貴　

　　一、玉（yù）米收儲製度（dù）改革：市場化收購+補貼

　　1、堅持市場化改革（gé），改革取向與保護農民利益並重，采取“分品（pǐn）種施（shī）策，漸（jiàn）進式推進”的辦法

　　2、2016年玉米收儲製度按照市場定價，價（jià）補分離的原則和保（bǎo）護農民合理收益的要求，積極穩（wěn）妥推進。東北三省和內（nèi）蒙古調整為“市場化收購”+“補（bǔ）貼”的新機製，成為供給側結構性改革在農業領域的重大舉措;

　　3、一方麵（miàn），玉米價格由市場形（xíng）成，反映市場供求關係，調（diào）節生產和需求，生產者隨行就市出售玉米，各類市場主（zhǔ）體自主入市收購;另一方麵，建立玉米生產者（zhě）補貼製度，給予一定（dìng）財政補（bǔ）貼（tiē），中央財政補貼資金撥付到省區，由地方政府統（tǒng）籌補貼資金兌（duì）付到（dào）生產者，以保持優勢產區玉米種植收益基本穩定;

　　4、為推動玉米（mǐ）收（shōu）儲製度改革順利實施，將積極采取鼓勵多元化市場主（zhǔ）體入市收購，信貸支持，促進種植結構調（diào）整，合理消化（huà）庫存（cún）等（děng）綜合措施，方案製定中。

　　二、關於去庫存價格怎麽定?

　　1、 多渠道消化庫存：對加工企業定向銷售(定向邀標和定向競價);

　　2、 臨儲轉（zhuǎn）一次性儲備;

　　3、 政府（fǔ）按照調控進（jìn）行思維;

　　4、 政策朦朧預期無法確定（dìng），態度曖昧引發市場波動（dòng）。

　　三、有沒有托底?

　　如果玉米市場出（chū）現價格大幅波動和嚴重（chóng）的農門“賣（mài）糧難”，國家將實行定時、定價、定區（qū）域的托底收購。

　　四、供給側改革困難：鐮刀（dāo）灣地區難以迅速改變種植結構

　　1、“鐮刀彎”地區，包括東北冷涼區、北方農牧（mù）交錯區、西北風沙（shā）幹旱區、太行山沿（yán）線區及西南石漠化區;

　　2、常（cháng）年種植玉米麵積1.56億畝，占全國三分之一，近半年種植麵積上升了7千萬畝，去年底提出2016年東北4省（shěng）力爭件1千萬畝以上;

　　3、啟動休耕試點，鼓勵糧豆輪作;

　　4、各省公布減免目標(黑龍江（jiāng）減2千萬畝，內蒙減2百（bǎi）萬畝，吉林減300萬畝，遼寧減200萬畝。

　　五、上一輪（lún）我國糧食去庫存的成功經驗

　　糧食流通體製改革，糧食價格大幅下調，退耕還林還草啟動耕地產能退出，供給側改革和需求側改革，匯率（lǜ）貶值背景下啟動玉米出口鼓勵政策。

　　六（liù）、對中國玉米長夜的長遠思考

　　1、需求側改革需（xū）要同步實施;

　　2、市場化情況下，國（guó）內生產和消費統計應該（gāi）更加精準。

　　3、必須培育農民的市場意識和風險意識，同時避免發生大範圍農民賣糧難問題（tí），造成（chéng）糧食生產和供求（qiú）劇烈波動（dòng）

　　七、替代效應預計減弱，但很難降至低水平（píng）(大麥替代玉米)

　　八、國際糧價低於國內的局麵或將持續

　　九、出中國職（zhí）位國家玉米（mǐ）庫存普遍上升（shēng），國內外（wài）同時去產能（néng）無庫存;

　　十、CBOT玉米價格麵臨美國（guó）麵（miàn）積增加，播（bō）種順利和出口競爭（zhēng）等壓（yā）力;

　　十一、長（zhǎng）期來看（kàn）CBOT玉米價格走勢仍然悲觀（guān）

　　十二、對2016/17年供求和價格的一些看法

　　1、 供（gòng）求關係（xì）仍然很難（nán）消除（chú）增量庫存;

　　2、 市（shì）場（chǎng）定價，價補分（fèn）離的情（qíng）況下，國內（nèi）玉米價格主要依靠市場形成，趨勢向下，價格波動幅度將加大，大量存量庫存的泄洪仍然對於玉米價格有較大壓力;

　　3、 國內玉米市場將逐步與國際市場接軌;

　　4、 我國政府在曆次糧價（jià）大（dà）幅下跌後均有強烈的底部意識;

　　5、 研究過去（qù）的價格規律，玉米價格較上年下跌幅度超過（guò）30%可能觸及保（bǎo）護農民利益的底線。

　　十三、總（zǒng）結

　　1、 從供求周期（qī）和長期價格走勢看，2014年屬於近年來玉米價格最高點，隨後幾年降進入下行通道，庫存“堰塞（sāi）湖”下泄對糧價有較大衝擊力（lì）

　　2、 市場化是玉米價格下跌的主線，但要考慮到市場化進程的複雜性（xìng）和節奏性，市場預（yù）計裹加政府調控，市場底的產生需要全體信心的提升，需要價格與國際接軌

　　3、 在（zài）經曆一季度“猜想期”後（hòu），市場發現政策不確定性是常態，在習慣了多年的（de）“臨儲政策底”依賴之後，接下來的的價（jià）格波（bō）動無序性對產業鏈企業是挑戰;

　　十四、提（tí）醒：預測有風險，投資需謹慎、專（zhuān）家靠不住，自己來判斷。