一、國外畜禽養殖業發展模式和特點
1、國際畜禽(qín)養殖業發展模式可分為四種類型:
1.1大規(guī)模工廠(chǎng)化畜禽養殖業,以美國和加拿大為代表;
1.2適度規模經營畜禽養殖業,以荷(hé)蘭、德國和法國等畜牧業發達國家(jiā)為代表;
1.3集約化經營畜禽養殖(zhí)業,以日(rì)本、韓國(guó)及(jí)我(wǒ)國的台灣地區為代表;
1.4現代草原畜牧業模式,以澳大利亞、新西蘭、阿根廷和(hé)烏拉(lā)圭為代表。
2、世界畜牧業發展特(tè)點:
2.1大力推進規模(mó)化、工廠化飼養;
2.2不斷優化畜禽產品結構;
2.3對生產者實行補貼製度;
2.4高度重視畜禽養殖科技進步(bù)。
二、散養戶仍然是我國養殖業的主力軍,散(sàn)養戶的(de)優(yōu)勢:
1、養殖成本(běn)更低
2、環保投入更小
3、責任心更強
4、運營方式更(gèng)靈活
三、飼料企業(yè)不會淪為養殖(zhí)場的飼料加工車間,飼料(liào)行業將迎來最後一個黃金十年
1、飼料工業(yè)40多年的發(fā)展階段
1.1供方市場時代:工廠時代(市場在廠區),1978年-1993年,這個時代的(de)顯著特點是“有貨不愁賣”。
1.2供需交融時代:品牌時代(dài)(市(shì)場在宣(xuān)傳),1993年-2005年,這個時(shí)代的顯著特點是“注重品牌建設與宣(xuān)傳,飼料品牌開始湧現”。
1.3買方市場(chǎng)時代:營銷時代(市場在終端),2005年-2015年,這個時代更(gèng)看(kàn)重企業(yè)的營銷能力。
1.4供需升(shēng)級時代:技術時代(dài)(市場在技術),2015年至今,這個時代更加比(bǐ)拚企業的核心技術能力(lì),技術決定市場,企業的經(jīng)營成敗取決於企業的研發(fā)能力。
2、飼料行業(yè)在農業領域中市場化程度最高,現(xiàn)在麵臨供給側改革(gé)和存量競爭。
增量經濟下的主(zhǔ)要特(tè)征是(shì)做大蛋糕,大小企(qǐ)業都有發展空間和盈(yíng)利能力。經濟下行(háng),存量經濟主導的格局(jú)越來越明顯,而存量經濟的主要特征就是分化,就是切分蛋糕的過程。未來幾年競爭更加(jiā)激烈,選什麽方向,有什麽資源,用什麽節奏實(shí)施戰略方向顯得(dé)很重(chóng)要,中小飼料企(qǐ)業彎(wān)道超車(chē)的關鍵在於(yú)細分領域(yù)的創(chuàng)新。
2.1加強供應鏈(liàn)的管理
2.2走聯合發展的路徑
2.3從單一品類走向全品類發展
2.4廠商(shāng)合作的新機遇
在(zài)企業的競爭力(lì)當中,除了產品力作為基礎外,平台化思維和賦能能力是能否取得合作的關鍵選項。從理論上來(lái)說,業務員(yuán)和經銷商都(dōu)是(shì)中間環節,都是從工廠到客戶之間的流通成本。究竟去掉誰(shuí),要看誰的效率更高,誰更有合作精神了。而非他(tā)的角色所決定的,這是環境(jìng)和需求所決定的。
2.5契約式產業(yè)鏈的新機會
2.5.1產業鏈養(yǎng)殖場,靠產業(yè)鏈生存與發展,決定著養殖(zhí)業的方向。飼料企業可以作為某(mǒu)些(xiē)飼料技術或者品牌策劃的提供者與之合(hé)作。
2.5.2大型規模化養殖場,靠規模和(hé)投資生存。飼料企業可以作為某些飼料營(yíng)養(yǎng)技術或者特殊飼料產品的提供者。
2.5.3專業化養殖場,靠(kào)謀求優秀(xiù)的生產指標(biāo)(如PSY達到28頭以上)來取得效益(yì),從而更好地生存發展(zhǎn)下去。飼料企業需要通過(guò)“產品(pǐn)+服務”來滿足這類客戶提升生產指標的要求,創(chuàng)造價值最大化。
2.5.4家庭農場(chǎng),依靠廉價勞動力與低(dī)成本運營來獲得生存與發展。飼(sì)料企業需(xū)要通過多種手(shǒu)段幫助客戶降低生產成本,提供性價比更高的飼料產品,從而實(shí)現“降本增效”的目標。
2.5.5真正的散養戶,靠發展特色(sè)養殖來生存與發展。飼料企業要盡量滿足客(kè)戶的特色化需求。
四、產品品牌(pái)化(huà),將成為中小養殖戶的標配
農產(chǎn)品(pǐn)品牌化似乎(hū)一直都是(shì)在做終端,產地替代品牌似乎是默(mò)認的共(gòng)識。遠離(lí)了產(chǎn)地品牌就開始變模糊。在終端,農(nóng)產品的品(pǐn)牌化模糊的像是一個影子,幾乎沒有存在(zài)感。現在各地都(dōu)在創新區(qū)域公共品牌建設的推進機(jī)製,集(jí)中資源、集中力量重點(diǎn)打造優勢品牌。同時,鼓勵和引(yǐn)導品牌主(zhǔ)體加快商標注冊、專利申(shēn)請、“三品(pǐn)一標”認證等,扶持培養一批具有中國特色(sè)的(de)農產品品牌,不斷提升品牌的影響力。
1、推進農業品牌化是發展現代(dài)農業的內在要求。縱觀世界農業(yè)發展曆史,均(jun1)經(jīng)曆了產品由不(bú)足到豐富、由普遍(biàn)推進到培育(yù)提升品牌的曆程。能(néng)給品牌(pái)帶來辨識度(dù)才是決勝市場的關鍵。養殖終端產品品牌化是中小養殖(zhí)戶的最(zuì)優選,與中小養殖戶(hù)利益息(xī)息相關。
2、推進農業(yè)品牌化(huà)是促進養殖增收的有效途徑。農業生(shēng)產經營收入是農業從業者收入中的重要(yào)組成部分。然而,一般的農(nóng)產品(pǐn)屬於完全競(jìng)爭產品,需求(qiú)彈性和收入彈性小,農(nóng)業增產和從業者增收難(nán)以同步。而農產(chǎn)品品牌可以降低消費者搜尋成本,構建(jiàn)不完全競爭優勢,增加價格剛性,獲得產品(pǐn)溢價,提高收入彈性,提升產品的附加(jiā)值(zhí),增加產品市場需求,從(cóng)而提升農業生產經營效益和收(shōu)入。
如何(hé)將自己的終端養殖產品賣出更高的(de)價錢應(yīng)當是框架性考慮的問題,而不是單純埋頭養殖的問題(tí)。
3、內循環(huán)的標配是(shì)產(chǎn)品品牌化,中小養殖戶做品牌的硬件條件已經完備
國內生(shēng)鮮電商崛起,品牌(pái)生鮮品廠商將是渠(qú)道變革的(de)最大受益者(zhě)。2012年起,國內主要大型電商以及快(kuài)遞龍(lóng)頭順豐都紛紛開始踏足生鮮領域,大電商平台(tái)的進入標誌著生鮮電商開始從垂直(zhí)領域,進(jìn)入到規模化(huà)的擴張新階段,生鮮電商的發展也將此提速。至2020年,快遞業(yè)的蓬勃發展,農業新電商已(yǐ)成為摸得著的模板,而生鮮的次日達解決了豬肉保鮮的桎梏。
4、農業品牌化是外循環的(de)必然要求(qiú)
歐美等發達(dá)國家以產品(pǐn)標準、質量安全為手段的(de)技術貿易壁壘(lěi)越演越烈,發達國(guó)家憑借一大批品牌產品在國際(jì)市(shì)場競(jìng)爭中彰顯實力。隨著農業全球化(huà)水(shuǐ)平的提(tí)高,農業品牌的競爭已成為國際市場競爭的焦點之一。農業品(pǐn)牌化不僅是我國各地區、各行業農業企業提升市場競爭力的途徑,也是我國應對國際(jì)市場激烈競爭、實現“走出(chū)去”戰略的重要支點。