四大家魚，即我們常見的“草魚，鰱魚，鱅魚，青魚”。是（shì）我國淡水魚養殖的主（zhǔ）要品種，有著（zhe）較為久遠的人工養殖曆史。它們肉質鮮美，營養豐富，同時也非常符合（hé），我國人民的消費習慣，因此也是我國淡水魚消（xiāo）費的主要品種。由此可見，四大家魚在我（wǒ）國的淡水魚養殖中，占有舉足輕重的地位。

四大家魚能適（shì）應，我國大部地區的氣候（hòu），水源條件，而且其天然食物易得，生長速度快。那麽四大家（jiā）魚中（zhōng），那個生長速度最快呢？

四大（dà）家魚在自然環境中的生長

四大家魚誰長（zhǎng）得（dé）快，其（qí）實真不能簡單的一概而論。因為影響魚類生（shēng）長的因素很多，如水的理化特征，放養的密度，餌料的情況，魚的年齡等。因此它（tā）們生長速度的對比，隻能是在定的環境條件（jiàn）下進（jìn）行對比。下麵（miàn）就列舉一下，在長江中四大家魚的（de）生長速度，也許從中就對四大家魚的生長速度可見一斑。

①草（cǎo）魚:一齡魚重量可達0.78kg左右，2齡可達3.6Kg左右，3齡重量可達5.4kg左右。

②鰱魚:一齡魚重量可達0.49Kg左右，2齡可達2kg左右，3齡重量可達3.5Kg左右（yòu）。

③鱅魚:一（yī）齡魚重量可達1.3Kg左右，2齡可達2.6Kg左右，3齡重（chóng）量可達7.4Kg左右。

④青魚:一齡魚重量可達0.46kg左右，2齡可達2.93Kg左右，3齡可達（dá）7.63Kg左右。

由此可見，在相同的自然環境下，四大（dà）家魚中1齡的鱅魚生長最快。2齡時草（cǎo）魚生長最快，而3齡時青魚生長最快。當（dāng）然這隻（zhī）是選定了四大家魚，在性成熟前的3個年齡（líng）階段的生長速度（dù）。四大（dà）家魚一（yī）般在4~5齡（líng）性成熟（shú）。性成熟後，其生長的速（sù）度都會有（yǒu）所放緩。但性成熟以後（hòu），青魚的生（shēng）長速（sù）度明顯（xiǎn）快於其它三種家魚。

在長江（jiāng）水域環境中，各（gè）種條件優越，應（yīng）該是魚類（lèi）生長所能發揮的最佳極限。那麽就應該是四大家魚，生長（zhǎng）速度的真實（shí）體現。

四大（dà）家魚在魚（yú）塘中的生（shēng）長

那麽在魚塘這樣的小水體，各種條件顯然不（bú）及長江這樣的環境，四大家魚的生長速度，肯定（dìng）會受到各種條件的影響，那（nà）麽在魚塘的環境中，四大家魚的生長速度又（yòu）會是怎樣的呢？當然這也得假設一個（gè）環境情況，就以（yǐ）一畝魚塘，各放養100尾，1齡的四大家魚為例。

①不投喂餌料的情況:首先可以肯定的是，在這（zhè）樣的水域麵積裏，水質溶氧等（děng）肯定不及天（tiān）然水域，而四大家魚的天然餌料，肯定（dìng）會（huì）受到不（bú）同程度的影響。

首先由於水質溶氧不（bú）及天（tiān）然環（huán）境（jìng），那麽對於水（shuǐ）質，要求（qiú）較高的（de）草魚和青（qīng）魚，其影響肯（kěn）定就會受限。而且魚塘中的草魚和青魚的（de）天然餌料肯（kěn）定有限，因此（cǐ）它們的生長會非常的緩（huǎn）慢。不過（guò）魚塘的環境，對於濾食性的鰱魚與鱅魚，可能影響不大。而且（qiě）很多魚塘（táng）的水質相對（duì）肥沃，隻要密度得當，很適合它們的生長。不過魚（yú）塘這樣的水（shuǐ）體，浮遊植物的數量，要遠遠高（gāo）於浮遊動物的數量，因此同等條（tiáo）件下，鰱魚的生長速（sù）度反（fǎn）而比鱅（yōng）魚要快。

②投喂人工餌料的情況:投喂相同的（de）人工飼料，誰能長（zhǎng）得更快呢？這還得從（cóng）四大家魚本身的天然餌料說起。

首（shǒu）先草魚的（de）餌料是水草，水草的營養（yǎng）價值很低，所以草魚往（wǎng）往要采（cǎi）食大量的（de）水草，才能滿足其（qí）生長需求，因此也形（xíng）成了其食量大，消化快，但（dàn）吸收力強的特點。而鰱魚和鱅魚，其天然餌料是（shì）浮遊生物，其營養價值高，很少的餌（ěr）料（liào）就能滿足其（qí）生（shēng）長的需求，那麽就形成它們的消化（huà）較慢，食（shí）量也少的特點。青魚以田螺，河蚌等為食，其營養價值高於水草（cǎo），但低於浮遊生物。因此青魚的這些能力，則在草魚與鰱鱅之間（jiān）。當然這些特點，通過解剖就非常的明顯了。那麽我們投喂人工（gōng）餌料會是什麽情況呢？

草魚肯定最能吃，而且人工餌料的營養價值肯定比水草（cǎo）高，那麽通（tōng）過它們消化吸收後（hòu），營養肯定就會大量（liàng）累積，因此生長速度，肯定（dìng）就比天然餌料充足（zú）時長得快（kuài）。而鰱鱅（yōng）的采食能力，消化能力有限，而（ér）且最重要的是，很多人工餌料的營養價值，可能還不及其（qí）天然餌料的（de）營養價值高，因此可能飼喂的效果，反不如（rú）天然餌料充足時，生長那麽優越。

由（yóu）此可見，在池塘這樣天然餌料不太充足的小水體，如果不進行人工投喂，鰱魚生長最好（hǎo）。而（ér）在投喂人工餌料的情況下，草魚生長最快。那麽了解這些，對我們在現實的養殖生產中有意義嗎？

四大家魚生長狀況在生產中的應用

首先，在較（jiào）大型（xíng）的水體中，如湖泊，水庫等水體養殖四大家魚（yú），投喂人工餌料，肯（kěn）定是杯（bēi）水車薪，那麽魚類的生長（zhǎng），肯定就主要（yào）靠天然的餌料。而（ér）這些水（shuǐ）體中的水草，螺蚌等肯定是有（yǒu）限量的，那麽在選擇投放魚種時，青魚和草魚肯定就不能（néng）成為主要養殖品種，因為這樣其天然餌料就得不到滿（mǎn）足，它們的生長肯定就會受到限製。

這種水體中，浮遊生物的數量是比較（jiào）豐富的，那麽肯定就必須以鰱魚和鱅魚，為主（zhǔ）要養殖對象。那麽這二者又該如何搭配（pèi）呢？最常見（jiàn）的比例（lì）一般為（wéi）4:1。即4條鰱魚搭配1條鱅魚。當然有些大型水體中，特別是水質清瘦的水體，浮遊動物的含量可能要多一些，因此這種水體的（de）鱅魚比例可適（shì）當增加（jiā）。

其次，在較小的水體中養（yǎng）殖四大家魚，那麽就應以投喂人工餌料（liào）為主了。因為小水體的天然餌料有限。不投喂人工餌料，魚的生長就會受（shòu）到影響。當然投喂人工餌料（liào），肯定就養非濾（lǜ）食性的草魚（yú）和青魚為主了，除了投喂人工餌料的（de）效果好於濾食性魚類外，其本身（shēn）的經濟價（jià）值也要高一些。

另外，從投放魚（yú）種的魚齡考慮（lǜ），二齡（líng）魚種顯然生長最快，而達到性（xìng）成熟後，生長將會有所放緩，那麽我們在養殖成魚時，一般以放養2齡魚種為好。

結語，四大家（jiā）魚是我們在長期（qī）養殖生產中，選育出來的最適合人工養殖的淡水魚（yú）類（lèi），其生長（zhǎng）的（de）速度都很快（kuài），它們（men）的生長主要受限於魚齡，投喂情況等的影響。在天然的情況下，一齡時鱅魚生（shēng）長最快，二齡（líng）時草（cǎo）魚生長快，三齡時（shí）則青（qīng）魚生長最快，而在魚塘（táng）的環境中，投喂人工餌（ěr）料時，草魚生長最快，不投喂人（rén）工餌料時，則鰱魚生長最快，看（kàn）來它們真是各有千秋吧。