我(wǒ)國是世界第一的漁業大國(guó)和水產品消費大國,水(shuǐ)產業的(de)發展正前進在由漁業大國向現代漁業強國邁進的道路上。水產種業作為漁業產業鏈的源頭(tóu),是漁(yú)業戰略(luè)性、基礎性核心產業,也是關(guān)係現代漁業發展的決定性要(yào)素之一。目前,我國(guó)主要水產養殖品種行情不容樂觀,多數品種徘徊在(zài)盈虧平衡線(xiàn),長期不見(jiàn)好(hǎo)轉。在水產種苗“育繁推”過程中,也暴露出種質資源退化、親魚更新速度緩慢(màn);苗種生產(chǎn)期規模化、產業化(huà)程度不(bú)高;苗種生產基礎設施陳舊老化、科技含量低、苗種質量(liàng)低下、經銷商、養殖戶認識不(bú)到(dào)位等問題。
我國水產種業的(de)發展大致經曆了兩個階段,1990 年前是水產種業的探索起步階段(duàn),1990
年後是水產(chǎn)種業的(de)大發展階段。1990年前主要是攻克野(yě)生種人工繁育技術和大規模(mó)的建設育苗場、繁育場,各項工作都處在探索階段。1990年後農(nóng)業(yè)部成立(lì)“國家水產(chǎn)原良種審(shěn)定委員會”
正式啟動水產原良種體係建設,我國開始了全麵建設水產種業體係的大發展時期。水產新品種審定工作逐步開(kāi)展,新品種培育從無到有,到現在呈全麵增長(zhǎng)趨勢。截止目前,已(yǐ)審定(dìng)頒證的水產新品種已有150多個(gè)。國家原(yuán)良種體係建設逐漸展開並達到了相當規(guī)模,以遺傳(chuán)育種中心、原種場(chǎng)、良種場、繁育場(chǎng)、苗種場為主體的水產種業體係框架基本建成。
雖然(rán)我國水產(chǎn)種業已有(yǒu)了很大發展,但較種植業和畜(chù)牧業(yè),無論是良種覆蓋率,還是種業企業方麵(miàn),水產種業都很落後。水產種業未來(lái)發(fā)展的道路還很長,發展空(kōng)間還很大,主要是向著以下幾個方向進行發展:
新品種由公益性育種向商業化育種轉變
目(mù)前國內科研(yán)育種體製不完善,大部(bù)分政府育種項目研究都集中在高校和科研院(yuàn)所,企業能得到的資源很少。科研院所的育種(zhǒng)項目之間基本上沒有合作,各自為戰。他們之間信息不交流,育種資源不共享(xiǎng),因而帶來的是社會公共(gòng)資源支持的科研育種項目重(chóng)複建設和嚴重浪費,科研效率(lǜ)低下。我國(guó)各種農業育種專業人員很多,遠遠超過(guò)世界任何一(yī)個國家的育種隊伍,但是效率和(hé)效益實在(zài)不高。
國外成功企業的經驗告訴我們,高效率的科研體(tǐ)係應該是目標明確,分工合理的商業化(或工廠化)科研育種體係。第一,科研與育種項目必須(xū)以市場為導向,而不是發表文章或評職稱。科研項目的確立是以市場價值和完成時效兩個維度為依據確定。它不應該(gāi)受個人意誌和(hé)偏(piān)好左右,同時應該量力而行。與此同時,還要建立(lì)不同科研項目優先次序的基本原則,以及與之相適應的內部資源協(xié)調與分配機製。第二,科研成果的評價依據,除了目前普遍重視的豐產性的標準之外,它還應該具備以下完全市場化(huà)的標準:廣適性;抗逆(nì)性;品質優(yōu)良。一個產品不可能(néng)十全十美,也不可(kě)能具備以上所有特征,但是單純追求產量不僅僅不能夠滿足市場的需求,也會加(jiā)大經營風險(xiǎn)。第三,科研係統內部必須做到信息與資源的(de)共享。包(bāo)括:種質資源(yuán)和育種(zhǒng)材料評價標準的統一;數(shù)據的標準化和規範化;資源共享機製;建立標準化和持續不斷的工廠化流程等。第四,全麵運用分(fèn)子(zǐ)技術手段,提升傳統育種(zhǒng)的效率。它(tā)包(bāo)括分子標記輔助育種技術等。第五,科研分工清晰明確,各司其責。建立科學的分工和合作機製;責權利清晰;設立合(hé)理激勵機製。第六,科研體係必須是與產業(yè)化緊(jǐn)密結合。產品的市場定位;親本繁(fán)殖能力、穩定性和(hé)生產成本;品種審定與親本擴繁和商業化生產的(de)無縫隙銜(xián)接。
生產方式向規模化、工廠化轉變
隨著我國(guó)水(shuǐ)產養殖業的發展,水產苗種市場需(xū)求不斷(duàn)增多,水產種業也得到了快速的發展。但由(yóu)於我國水(shuǐ)產養殖場改製的(de)推進,水產種業(yè)多為作坊式生產,導(dǎo)致水產種苗繁育也暴露出很(hěn)多問(wèn)題:A、種質及資源退化,親本更(gèng)新速度緩慢,受經濟利益和(hé)成本(běn)的影響,作坊(fāng)式苗種從業者用於魚苗繁(fán)殖的親本都是在本地收購和培(péi)育的,有很多所謂的親魚更換就是就地取材,在附近的水域或養殖場發(fā)現有個體較(jiào)好的(de)魚就(jiù)收購(gòu)一批來(lái)作(zuò)為親本(běn),近親(qīn)和種質退化現象嚴重。B、苗種繁殖規模小,作坊式的苗種從業者大部分是起點低、規模小、從業人員素(sù)質(zhì)低。有時因氣候和市場原(yuán)因,緊(jǐn)俏時苗種銷售采取短斤少兩手段,增加了養殖戶生產(chǎn)成本(běn),不(bú)利於整個行業的發(fā)展。C、苗種(zhǒng)生產基礎設施陳舊老(lǎo)化產,苗(miáo)種生產場要求具備一定的(de)孵化(huà)設備設施、水源充(chōng)足、水質潔淨、魚池配套等條件,作坊式的苗種從業(yè)者隻重視(shì)眼前利益,沒有長遠發展的計劃,加之基礎設施的建(jiàn)設投入較大,根本沒有對苗種基地設施、設(shè)備改造的意識。因而形成了(le)隻使用、不建設和不提升的局麵,導(dǎo)致大多數苗(miáo)種場(chǎng)設備(bèi)設施陳舊(jiù)老化,落後於當今漁業發展步伐。D、產卵、孵化期間濫用違禁藥品,留下食(shí)品安全隱患,作坊式從業者不重視苗種質量,在繁殖過程中使用孔(kǒng)雀(què)石綠等違禁藥品浸泡魚(yú)卵在叉尾鮰、黃顙魚繁殖環節(jiē)中大(dà)量存在,留下商品魚食品安全隱患。E、苗種(zhǒng)管理和質(zhì)量監督(dū)不(bú)到位,苗種質量無保障。由於苗種從(cóng)業者大部(bù)分為(wéi)作坊式(shì)生產,數量多,水產苗種(zhǒng)管理(lǐ)執法難度大,難以(yǐ)監管,未(wèi)經許可或未申領(lǐng)生產許可證而從事苗種生(shēng)產的單位和個人分散、地理跨度大,業務部門缺乏強硬的執法(fǎ)手段和措施,執法(fǎ)力(lì)度不能(néng)適應產業發展的需要。迄(qì)今為止,水產種苗生產和流通還基本處於自由狀態,苗種管理乏力,苗種(zhǒng)質量難以保證。因此,從市場監管、質量保障和食品安全等多方麵要求,水產種業的發展必須朝著規模化(huà)、工(gōng)廠化發展。
“育繁推”一體化企業逐步品牌化(huà)
任何一個行業的發展都會經曆一個從小規模到大規模,企業從小到大,最終由少(shǎo)數大型企(qǐ)業主導的過程,水產種業也不例外。2011年國務院發布了《關於加快推進現代農作物種業發展的意見》,確定了(le)種業是國家戰略性、基礎性(xìng)核心產(chǎn)業的重要地位(wèi),指明了(le)現代種業發展方向,提出了構(gòu)建以企業為(wéi)主體,產(chǎn)學研——育(yù)繁推——科工貿一體化的種業(yè)發展新(xīn)思路,無疑這也(yě)是水產種業一次非常難得的轉型提升良機,需要產學(xué)研共同(tóng)把握、加速推(tuī)動(dòng)發(fā)展。因此,水(shuǐ)產種業(yè)企業需(xū)抓住此次機遇,加強自主研發力度,重視質量和品牌,擴大生產規模,形成“育繁推”一體化的大型企業。水產種業企業自主培育水產新品種,依靠自身的組織生產銷售,獨立承擔風險,獨立享有利潤。最終發展為一個品種隻有3-5家企業控製種質資源,壟斷供應苗種。挪威大西洋鮭和美國南非白對蝦的種質庫和苗種壟斷控製供應就是典型的例子。
未來種苗行(háng)業(yè)發展趨勢(shì)與政策支持
水(shuǐ)產飼料企業做水產種業具有(yǒu)天然(rán)的優勢,因為飼(sì)料企業擁有很多的用戶及相關專業人才(cái),並且積累了一定的資本。因此,未(wèi)來水產種業中飼料企業將占據半(bàn)壁江山,未來,飼(sì)料企業應該(gāi)充(chōng)分利用好自身(shēn)資源,助推水產種業又好又快發(fā)展。在發展方向上,從企業成本和利潤空(kōng)間來考慮,可控育種是未(wèi)來育種發展的方向,以企(qǐ)業資金投入為主體的育種必須是可(kě)控(kòng)的(de),不可複製的,這樣才能在保障(zhàng)企業利益的情況下,推動種苗行業健(jiàn)康可持續發展。
同(tóng)時,水(shuǐ)產種業的發展離不開政府(fǔ)的支持,政府應出台發展水產種業的(de)相關(guān)政策,包括種業規劃(huá)、提高組織化程度、品牌保護(hù)等製度,同時加大(dà)執法力度,嚴厲打擊水產種業違法行為。隻(zhī)需政府做好“裁判員”,無需政府投(tóu)資,水產種業就會(huì)朝著好的方向發展。
2016年3月30日,“2016中國水產(chǎn)種苗創新發展論壇”將在成(chéng)都盛大啟幕,屆時眾(zhòng)多行業專家將匯聚一堂,深入探討種苗行業的突破與創新。