4月（yuè）4日，國務院聯防聯控機製召開新聞發布會（huì），介紹做好疫情期間糧食供給（gěi）和保障（zhàng）工作情況。
農業農（nóng）村部發展（zhǎn）規劃司司長魏百剛、種（zhǒng）植業管理司司長潘文（wén）博（bó），國家（jiā）糧食和物資儲備局糧食儲備（bèi）司司長秦玉雲（yún）就糧食安全（quán）形勢、春耕生產秩序、糧食儲備使用等相（xiàng）關問題作出解答。
受疫情影響，不少（shǎo）國家開始限製糧食出口，我國糧食安全總體形（xíng）勢如何？
目前，很（hěn）多（duō）人關心糧食夠不夠吃，要不要囤積。
針對此問題，魏百剛表示，我國糧（liáng）食（shí）是產（chǎn）量豐、庫存足，即使在（zài）前（qián）一階段國內疫情比較嚴重的（de）時候，市場上的糧食以及各類副食品都是貨足價穩，老百姓家裏都是米麵無憂，現在更沒有必要去搶購囤積。
魏（wèi）百剛分享了四（sì）組數據（jù），以消（xiāo）除大家（jiā）對（duì）這個問題的顧慮：
第一組（zǔ）數據，糧食產量。這些年我們國家糧食連年豐收，已連續五年穩定在（zài）1.3萬億（yì）斤以（yǐ）上，去年糧食（shí）產量是13277億斤，創曆史新高，小麥多年供（gòng）求平衡有餘，稻穀供大於求，口糧絕對（duì）安全（quán）有保障。
第二組數據（jù），人均糧食占有量。2010年以來，我們國家人（rén）均糧食占有量持續高於世界平均水平，2019年超過470公斤，遠遠高於人均400公斤的國際糧食安全的標準線。
第三組數據，糧食庫（kù）存量。目前我們國家糧食庫存是充足的，庫存消費比遠高於聯（lián）合國糧農組織提出的17%-18%的安全水平，特別是兩大口糧，小麥（mài）和稻穀庫存大（dà）體相（xiàng）當於全國人民一（yī）年的消費量（liàng）。
第四組數據（jù），我國穀物進口量（liàng）。我們國家穀物年度進口數量不大，去年淨進口（kǒu）1468萬噸，相當於不到300億斤，僅占我國穀物消費量的2%左右，我（wǒ）們進口的主要是強筋弱筋小麥（mài）、泰國大米等，主要目的是為了調劑需求結（jié）構，更好滿足人們個性化、多樣化的消（xiāo）費需求。
目前我們國（guó）家糧食形勢如何？糧食生產能不能穩住？
潘文博表示，我國糧食生產已連續五年保（bǎo）持在13000億斤以上，去年糧食產量（liàng）達到13277億斤。多（duō）年的（de）糧食豐收，不僅為我國經濟社會發展奠定了堅實基礎，也為有（yǒu）效應對這次突發的新冠肺炎疫情提供了有力地支撐。
今年（nián），在統（tǒng）籌抓好疫情防控和經濟社會發展中，國家采（cǎi）取了超常規措施來穩住糧食生（shēng）產，有些措施是多年少有（yǒu）的。
一是春耕生產的（de）關鍵節點，中（zhōng）央應對疫情領（lǐng）導小組及時下（xià）發了（le）《當（dāng）前春（chūn）耕生產工作指南》，指導各地分區分級恢複（fù）農業生產秩序，確保不（bú）誤農時春耕備耕，穩住春（chūn）播糧食麵積（jī）。
二是在春（chūn）播大麵積展開前，經國務院同意，農業（yè）農（nóng）村（cūn）部及時將（jiāng）今年糧食生產目標下達各（gè）省人民政府（fǔ），把穩定糧食麵積作為約束性指標，層層壓實責（zé）任，確保今（jīn）年全年糧（liáng）食（shí）麵（miàn）積的穩定。這也是（shì）多年少有的。
三是在農（nóng）民選種備肥的關鍵時（shí）候，國家出（chū）台了一係列扶持政策，來釋放（fàng）重農抓糧的強烈信號。東北玉（yù）米大豆生產者（zhě）補貼、稻穀補（bǔ）貼、產糧大縣獎勵資金等，這些資（zī）金規模總（zǒng）體是穩定的，而且繼續（xù）實施稻穀、小麥最低收購價，並提高了早秈稻和中晚秈稻的最低收購價。在（zài）當前國家財力相（xiàng）對比較緊張的情況下，這些政策能夠保持穩定，有的還能有所增加，這也是非（fēi）常不容（róng）易。
今年糧食種植意向麵積是穩中略（luè）增的，目前夏糧長勢（shì）較好，豐收有基礎，春（chūn）播進展總體順利，應該說，糧食（shí）生產已（yǐ）經有了一個好（hǎo）的開局。
目前（qián），中央和地方的儲備糧情況如何（hé）？這些儲備（bèi）糧（liáng）能夠全國人（rén）民吃多久？
秦玉（yù）雲介紹（shào），我國糧食庫存的構成情況主要分三大類：
第一，政府儲備。政府儲備包括中央儲（chǔ）備（bèi）糧和地方儲備糧，這是我們守底線、穩預期、保安全的（de）“壓艙石”。比如說，地（dì）方儲備糧（liáng）就是按照能夠滿足產區3個月、銷區6個月、平（píng）衡區4.5個月市（shì）場供應量建立的。
第二，政策性庫（kù）存。政策性庫存是國家實行最低收購價、臨時收儲等政策形（xíng）成的庫存（cún），這部分庫存數量相當可觀，常年在市場公開拍賣。企業商品庫存是（shì）指企業為了經營周轉需要建立的自有庫存。
第三，企業商品（pǐn）庫存。企業商品庫存是指（zhǐ）企業為了經營周轉需要建立的自有庫存。目前入統企（qǐ）業有4萬多家，這部（bù）分庫存規模數量也不小。
近年來，糧食庫存總（zǒng）量持（chí）續高位運行，目前稻穀、小麥的庫存量（liàng）能夠滿足一年以上的市場消費需求。不少城市的成品糧，也（yě）就是麵粉、大米，市場供應能力都在30天以上。
疫情發生以來，糧（liáng）食和物資儲備部門加（jiā）強市場糧源（yuán）調度，有序組織（zhī）拍賣政策性糧源，有效（xiào）保障了市場需求。目前為止，沒（méi）有動（dòng）用過中央儲備糧，除了個（gè）別市縣（xiàn），絕大部分地區也沒有動用過地方儲備糧。
至於說要不要囤點大米，我認為完全沒有（yǒu）必要。順便提醒一下，在家裏大米、麵粉保管不好容（róng）易生蟲，放（fàng）久了品質（zhì）、口感都會下降，因此建議消費者朋友根（gēn）據家（jiā）庭需（xū）要適量購買。我國的大豆進口是否受到影響？豆油供（gòng）給會（huì）不會穩定？
中國（guó）是大豆的進口大國，受國際疫情影（yǐng）響，我國的大豆進口是否受到影響？豆油供給會不會穩定？
中國是大豆的進口大國，受（shòu）國際疫情影響，我國的大豆進口是否受到影響？豆油供給會不會穩定？
魏百剛表示，大豆是（shì）我（wǒ）國進口量最大的農產品，主要用於榨（zhà）油和提供豆（dòu）粕飼料。去年我國進口（kǒu）大豆8851萬噸，進口量占（zhàn）國內消費量的85%左右，其中巴西、美國、阿根廷進口比（bǐ）例分別為65%、19%、10%。今年1-2月，大豆進口1351萬噸（dūn），同比增長14.2%。
近期（qī）隨著新冠肺炎（yán）疫情的蔓延，很多（duō）同誌（zhì）都（dōu）擔心我們國（guó）家自巴西、阿根廷等國的大豆進口會（huì）受（shòu）到影響。我（wǒ）們了（le）解（jiě）巴西大豆3月向中國的進口量是增加的，目前我們國家大豆正常進口，並（bìng）沒（méi）有受（shòu）到（dào）影響。巴西大豆現在在（zài）收獲季節，據了解今年產量是增加的，可能達到1.21億噸左右，出口量也會增加，巴西（xī）大豆生產出口（kǒu）多數是銷往中國，大豆收獲後他們要及時出售，所以巴西（xī）從農場主到政府都在（zài）采取積極措施，努（nǔ）力保持出口順暢。4月下旬美國大豆（dòu）進入播（bō）種（zhǒng）期，預計大豆意向（xiàng）種植麵積增加（jiā），落實年初中美已達成的（de）第一（yī）階段經貿協議（yì），自美國進口大豆今年可能有（yǒu）所增加。
新（xīn）冠肺炎疫情還在（zài）繼（jì）續蔓延，巴西、阿根廷、美國是疫情比較重的國家，我們將會同有關部門密切關注疫情對我國進口大豆（dòu）的影（yǐng）響。一方麵，強化監測預警，與主要出口國（guó）加強協（xié）調，把疫情對大豆供（gòng）應鏈（liàn）的影響力爭降到最低（dī）。同時進一（yī）步優化流程，提高進口效率（lǜ）。另（lìng）一方麵，從國內來（lái）講（jiǎng），將持續推進（jìn）大豆振（zhèn）興（xìng）計（jì）劃，多措並舉穩（wěn）定國內大豆（dòu）生產，保障大豆供（gòng）應。