今天又（yòu）是小麥價格上漲的一天，河（hé）北、山東、河南、安徽等地（dì）的麵粉（fěn）企業，小麥收購（gòu）價格紛紛上漲，山東青島地區、禹城地（dì）區的（de）小麥價格漲破1.3元/斤，而河北部分麵粉企業的收購價（jià）格也接近1.3元/斤，距離1.3元，僅差一毛（máo）錢。現（xiàn）在湖北小麥正在陸續收（shōu）割，河南、安徽、山東等地也在等待最後的20天左右時間。一般（bān）臨近新麥上市，小麥價格會保持著平靜，漲跌兩難，但是今年的小（xiǎo）麥市場一反常態，價格連連上漲，同時價（jià）格也比往年（nián）高出了那（nà）麽一點。

前麵（miàn）幾天，天氣對小（xiǎo）麥的影（yǐng）響仍在，市場普遍對今年新小麥的產（chǎn）情（qíng）有一定的擔憂，這也導致了小（xiǎo）麥市場在（zài）情緒的主導（dǎo）下（xià），價格不斷上漲，市場熱度高昂。但是現在熱（rè）度（dù）高不代表後市還會熱度高，新小麥上市後，市場的供應壓力仍然存在，同時臨儲小麥庫存充足，小麥供應壓力嚴格來說，並沒有那麽大。所以建議采取（qǔ）的小麥交易政策，仍然要偏於保（bǎo）守（shǒu），高價收可以，但（dàn）是對後市的風險把控力度加強，不要盲目采購（gòu）和銷售。

我們再來看看玉米市場，今天的玉米市（shì）場，已經完全（quán）扭轉了前期的漲勢，玉米（mǐ）徹底走衰。山東各地區的深加工企（qǐ）業，大麵積出現下跌的現象，跌幅在20-30元/噸。原本山東地區深加（jiā）工企業到（dào）貨（huò）量僅（jǐn）僅200輛左右，周二（èr）直（zhí）接（jiē）超過了1200輛，玉米市場的供應壓力驟然增加，市場也正式走弱。

玉（yù）米市場本身存在的風險（xiǎn）就（jiù）比（bǐ）較大，尤其是在現在麥收這個尷尬的節點，糧（liáng）食貿易商有賣玉米騰出庫存收小麥的（de）需求，同時上周價格上漲之後，貿易商對當前的價格滿（mǎn）意度（dù）增加，持糧利潤增高，為了鎖定利潤，也對賣糧的意願增強了。而天氣的好（hǎo）轉，也為物流交通、糧食貿易，創造了較好的條件。

不過現在多數廠家還是比較缺玉米，現在玉米價格降（jiàng）價幅度一般，未來玉米真正的走勢仍需（xū）要看市場的供應及需求情況。