據四（sì）川19個市州水產零售市場和三個定點水產批發市場成交統計（jì）綜合分析，2015年1-11月鯉、草、鯽、鱅、鰱五個大宗水產品市場平均零售（shòu）價格為每公斤16.92元，與去年（nián）16.96元相比下降0.2%，其中草魚16.73元、鯽魚19.62元、鱅魚19.32元、鰱魚10.45元，分別比去年草魚17.13元、鯽魚20元、鱅魚19.51元、鰱魚10.86元下降2.3%、1.9%、1.0%、3.8%;鯉魚18.49元比去年鯉魚17.29元上漲6.9%。大口鯰、美國青蛙、泥鰍、黃鱔、叉尾鮰五個名（míng）特優水產品平均價格41.14元，與去年41.57元相比下跌1%。

　　一、市場交易情況分析

　　(一)價格走（zǒu）勢(以五個大（dà）宗產品為例)

　　1、價格走勢（shì）

　　2、基本特點

　　(1)價格走勢符合中間高兩頭低的預期。1-3月和10-12月，屬水產品相對集中上（shàng）市季節，供（gòng）相對大於求（qiú），價格較低，4-9月，氣（qì）溫上升，屬魚類（lèi）生（shēng）長季（jì）節，特別是7、8、9三個月更是魚類（lèi）快速生長期，上市（shì）水產品相對較少，魚價較高，因此出現5月、9月兩個高點。

　　(2)整體價格波動不大（dà），運行呈平穩狀（zhuàng）態。魚價月度最高與最低差在9%左右，一般（bān）相（xiàng）近（jìn）兩月月度（dù）差在3%以內。

　　(3)整體價格（gé）呈下跌趨勢，但幅（fú）度（dù）不大。今年大宗（zōng）水產品平均價格（gé）比去年呈（chéng）整體下跌趨勢，但總（zǒng）的下降幅度僅為0.2%。

　　(4)個別品種逆勢上揚，不改（gǎi）整體下降。大宗水產（chǎn）品中鯉魚雖上漲6.9%，但其餘品種都呈現下跌，平均價格難以扭（niǔ）轉，故整體（tǐ）處於下跌狀（zhuàng）態。

　　(5)名特優品種整體小幅下跌。通過前幾年的調整，名特優（yōu）品種整體價位已基本調整到（dào）位，因（yīn）此今年平均價格僅比（bǐ）去年下跌1%。

　　(二)成交額與成交量

　　據全省水產市場交易情況綜合分析，我省整體消費量增加5%以上，主要以大宗水產（chǎn）品消費為主，中心城市消（xiāo）費增長較為明顯，如以成都白家水產品批發市場為例，今年（nián）1-11月（yuè）淡水產品（pǐn）成交（jiāo）量21萬噸、交易額（é）36億元，分別比去年增長8.5%和5.9% ，部分二、三線城市由於經濟增（zēng）速減緩，人員流出，消費有所減（jiǎn）少。

　　二、綜合影響因素分析

　　(一)漁業生產平穩發展保障了市場供給。

　　1、漁業生產、農民增（zēng）收保持穩定。據初（chū）步統計，2015年（nián），我省水產品總產量達到137萬噸，同比增長3.3%;漁業經濟（jì）總產（chǎn）值達到340億元，同比增長4.99%。預計全省農民人均漁業收入達到527元，增（zēng）收29元，超額完成25元（yuán）的（de）目標任務;全省漁（yú）民人均純收（shōu）入超過13100元。

　　2、養殖麵積和苗種投（tóu）放穩定增長。今年（nián）我省新增水產養殖（zhí）麵積4.86萬畝、糧經複合稻田養魚麵積3萬畝、池塘標準化改造麵積1萬（wàn）畝、省級水產示範基地30個。全省水產養殖麵積19.61萬公頃，同比增長1.68%;稻田養魚麵積（jī）29.98萬公頃，同比增長1.35%。全省生產魚苗232億尾，同比增長5%;投放大規格魚種21.6萬噸（dūn），同（tóng）比增長5%。

　　(二)外省水產品輸入對（duì）市場價（jià）格平抑作用明顯。由於活魚運輸技術和交通條件的改善，加上實（shí）行農產品運輸免費通行政策，為（wéi）水產品省際間的流動創（chuàng）造了條件，據對成都白家水產批發市（shì）場和成（chéng）都天華水產批發市場的調查，每到歲末年初氣（qì）溫下降，來自於湖北、湖南（nán）、江西、江蘇以及東北（běi）等地（dì）的水產品大量湧（yǒng）入成都，有時外來水產品占到（dào）全（quán）部交易量的60%以上，對水產品價格形（xíng）成起到了很大作用。

　　(三)宏觀經濟狀況（kuàng）對（duì）水產品消（xiāo）費作用顯現。隨著（zhe）宏觀經濟增速減緩，商務活動和人們收入預期減少（shǎo），依賴於商務宴請的高檔酒（jiǔ）樓經營出現困難，對高檔水產品需求明顯減少，短期內高檔水產品價格難以提振（zhèn）。部分中小城市由於房地產等工程減少，人員外流開始顯現，整體（tǐ）水產品消費增長乏力，抑製了價格上（shàng）揚。

　　(四（sì）)生產成本構成變化對（duì）價格形成支撐。雖然（rán）今年飼料價格由於原材料價格走低下降了10%左右，但（dàn）人（rén）員工資和經營活動費用有所上升，綜合成（chéng）本降幅並不太（tài）大，對水（shuǐ）產品價格形（xíng）成一（yī）定支（zhī）撐。

　　三、明年走勢預測（cè）

　　從生產方麵看，明年是我國“十（shí）三（sān）五計劃”開頭之（zhī）年，轉型升級調（diào）結構，GDP增長放緩成（chéng）為新（xīn）的常態，漁業生產（chǎn）將繼續保持一定增（zēng）長，給水產品供給（gěi）提供了有（yǒu）力（lì）保障。從消費方麵看，與其他副（fù）食品比較，大宗水產品價（jià）格長期處於較低的水平，性（xìng）價（jià）比高，得到大眾（zhòng）消（xiāo）費者的青睞，消費量一直保持較快增（zēng）長，供需相抵，將處於動態平衡狀態，整體價格仍（réng）將維持（chí）在低位。名特優水產品由於商務活動和公款消（xiāo）費的減（jiǎn）少，價格和消費量均不會明顯好轉。