據四川19個市州水產零售市場和三個定點水產批發市場成交（jiāo）統計綜合分析，2015年1-11月鯉（lǐ）、草、鯽、鱅、鰱五個大宗水產品市場（chǎng）平均零售（shòu）價格為每公斤16.92元，與去年16.96元相比下降0.2%，其中（zhōng）草魚16.73元（yuán）、鯽魚19.62元、鱅魚19.32元、鰱魚10.45元，分別比去年草魚17.13元、鯽魚20元（yuán）、鱅魚19.51元、鰱魚10.86元（yuán）下降2.3%、1.9%、1.0%、3.8%;鯉魚18.49元比（bǐ）去年鯉魚17.29元上漲6.9%。大口鯰、美國青蛙、泥鰍、黃鱔、叉尾鮰五個名特優水產品平均價格41.14元，與去年（nián）41.57元相比下跌1%。

　　一、市場交易情況分析

　　(一)價格走勢(以五個大宗產品為例)

　　1、價格走勢（shì）

　　2、基本特點

　　(1)價格走勢符合中間高兩頭（tóu）低的預期。1-3月和（hé）10-12月，屬水產品（pǐn）相對集中上市季（jì）節（jiē），供相對大於求，價（jià）格較低，4-9月，氣溫上升，屬（shǔ）魚類生長季節，特別是7、8、9三個月更是魚類快速生長期，上市水（shuǐ）產品相對（duì）較少，魚價較高，因（yīn）此出現（xiàn）5月、9月兩個高點。

　　(2)整體價（jià）格波動不大，運行呈平穩狀態。魚價月（yuè）度最高與最低差在9%左（zuǒ）右，一般相（xiàng）近兩月月度差在3%以內。

　　(3)整（zhěng）體價格呈下跌趨勢，但幅度不（bú）大。今年大宗水產品平均價格比（bǐ）去年呈整體下跌趨（qū）勢，但總的下降幅度僅為0.2%。

　　(4)個（gè）別品（pǐn）種（zhǒng）逆勢上揚，不改整體下降。大宗水產品中鯉魚雖上漲6.9%，但其餘品種都呈現下跌，平均價格難以（yǐ）扭轉，故整（zhěng）體處於下跌狀態。

　　(5)名特優品種整體小幅下跌。通過（guò）前幾年（nián）的調（diào）整，名特優品種整體價位已（yǐ）基本調（diào）整（zhěng）到位（wèi），因此今年平均（jun1）價格僅比去年下跌（diē）1%。

　　(二)成交額與成交量

　　據全省水產市（shì）場交易情況綜合分析，我省整體（tǐ）消費量增（zēng）加5%以上，主要以大宗（zōng）水產品消費為主，中心城市消費增（zēng）長較為明顯，如以成都白家（jiā）水產品（pǐn）批發市場為例，今年1-11月淡水產品（pǐn）成交量（liàng）21萬噸（dūn）、交易額36億元，分別比去年增長8.5%和5.9% ，部分二（èr）、三線城市由於經濟（jì）增速（sù）減緩，人員流出，消費有所減少。

　　二、綜合影響因素分析

　　(一)漁業生產（chǎn）平穩發展保障了市場供給。

　　1、漁業生產、農民（mín）增收（shōu）保持穩定。據初（chū）步統計，2015年（nián），我省水產品總產量達到137萬噸，同比（bǐ）增長3.3%;漁業經（jīng）濟總產值達到340億元（yuán），同比增長4.99%。預計全省農民人均漁業收（shōu）入達到527元（yuán），增收29元，超額完成25元的目標任務;全省漁民人均純收（shōu）入超過13100元。

　　2、養殖麵（miàn）積和苗種投放（fàng）穩定增長。今年我省新增水產養殖麵積4.86萬（wàn）畝、糧經複合稻田養魚麵積（jī）3萬畝、池塘標準化改造麵積1萬畝、省級水產（chǎn）示範基地30個（gè）。全省水產（chǎn）養殖麵積19.61萬公頃（qǐng），同比增長1.68%;稻田養魚麵積29.98萬公（gōng）頃，同比增長（zhǎng）1.35%。全省生產魚苗232億尾，同比增長5%;投放大（dà）規格魚（yú）種21.6萬噸，同比（bǐ）增長5%。

　　(二)外（wài）省水產品輸入對市場價格平抑作用明顯。由於活魚運（yùn）輸技術和交通條件（jiàn）的改善，加上實（shí）行（háng）農產品運（yùn）輸免費通行（háng）政策，為（wéi）水產品省際間的流動（dòng）創造了（le）條件，據對成都（dōu）白家水產批發（fā）市場和成都天華水產（chǎn）批發市場的調查，每到歲末年初氣溫下降，來自於湖北、湖南、江西、江蘇以及東（dōng）北等地的（de）水產品大量湧入成都，有時外來水產品占到全部交易量的60%以上，對水產品價（jià）格（gé）形成起到了很大作用。

　　(三)宏觀經濟狀況對水產品消費作用顯現。隨著宏觀（guān）經濟增速減緩（huǎn），商務活動和人們（men）收入預期減少，依賴於（yú）商（shāng）務宴請的高檔酒樓（lóu）經營出現困難，對高檔水產品需（xū）求明顯減少，短期內高檔水產品價格難以提振。部（bù）分中小城市由於房（fáng）地產等工程減少（shǎo），人員外流開始顯現，整體水產品（pǐn）消費增長乏力，抑製了價格上揚。

　　(四)生產成本構（gòu）成變化對價格形成（chéng）支撐。雖然今年飼（sì）料價格由於原材料價格（gé）走（zǒu）低下降了10%左右，但人員工資和經營活動費用有所上升，綜合成本降幅並不太大，對水產品（pǐn）價格形成一定支撐。

　　三、明年走勢預測

　　從生產方麵看，明年是我國“十三五計劃”開（kāi）頭之年，轉型升級調結構，GDP增長放緩成（chéng）為新（xīn）的常態，漁業生產將繼（jì）續（xù）保持一定增長，給（gěi）水產（chǎn）品供給提供了有力保障。從消費方麵看，與其（qí）他副食品比較，大宗水產品價格（gé）長（zhǎng）期（qī）處於較低的水平，性價比高，得到大眾消費者的（de）青睞，消（xiāo）費（fèi）量一直保持較快增長，供需相抵，將處於動態平衡狀態，整體價（jià）格仍（réng）將維（wéi）持在低位。名特優（yōu）水產（chǎn）品由於商務活動（dòng）和公款消費的減少，價格和消費量均不會明顯好轉（zhuǎn）。